Recept Kotlety pod bramborovou čepicí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kotlety pod bramborovou čepicí

Postup

1. Brambory omyjeme, asi 20 minut vaříme, oloupeme a rozšťoucháme. Vmícháme sýr a žloutek. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým květem a přidáme najemno nasekanou omytou a osušenou petržel. 2. Troubu předehřejeme na 225 °C a roz­pálíme olej. Očištěné, omyté a osušené kotlety z každé strany 2 min. smažíme. Na každou kotletu navršíme kopeček bramborového pyré a zapékáme v troubě 5 min. 3. Řepu oloupeme, nakrájíme na proužky a 2 min. dusíme na smetaně. Pórek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka, vmícháme do řepy a dusíme ještě 2 min. Podáváme s kotletami.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 05.02.03 vloženo
  • 3874x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 760 kcal, 45 g bílk., 49 g tuků, 30 g sacharidů
  • 500 g brambor
  • 1 žloutek
  • 100 g strouha­ného ementálu
  • sůl
  • pepř
  • muškátový květ
  • svazek petržele
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 4 kotlety (asi 200 g)
  • 2 červené řepy
  • 2 lžíce smetany
  • svazek pórkových cibulek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kotlety pod bramborovou čepicí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Cuketové placky Cuketové placky
Kuře na medu Kuře na medu
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz