Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kotlety pod bramborovou čepicí
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory omyjeme, asi 20 minut vaříme, oloupeme a rozšťoucháme. Vmícháme sýr a žloutek. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým květem a přidáme najemno nasekanou omytou a osušenou petržel. 2. Troubu předehřejeme na 225 °C a rozpálíme olej. Očištěné, omyté a osušené kotlety z každé strany 2 min. smažíme. Na každou kotletu navršíme kopeček bramborového pyré a zapékáme v troubě 5 min. 3. Řepu oloupeme, nakrájíme na proužky a 2 min. dusíme na smetaně. Pórek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka, vmícháme do řepy a dusíme ještě 2 min. Podáváme s kotletami.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 05.02.03 vloženo
- 3874x zobrazeno
Čas přípravy
- 50 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 760 kcal, 45 g bílk., 49 g tuků, 30 g sacharidů
- 500 g brambor
- 1 žloutek
- 100 g strouhaného ementálu
- sůl
- pepř
- muškátový květ
- svazek petržele
- 2 lžíce řepkového oleje
- 4 kotlety (asi 200 g)
- 2 červené řepy
- 2 lžíce smetany
- svazek pórkových cibulek
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kotlety pod bramborovou čepicí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Úžasné vafle (Ekstra gode vafler)
Přečtěte si recept na Kotlety pod bramborovou čepicí