Recept Kotlety na slivovici

Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejprve si uvaříme kotlety, necháme zchladnout než uděláme omáčku. Vypeckované sušené a nakrájené švestky necháme vařit ve čtvrt litru vody, do které jsme dali 2 PL (i více) slivovice. Za chvilku do krásně vonících bublajících švestek přidáme, strouhanou citronovou kůru, mletou skořici, drcený hřebíček a špetku pepře. Když švestky změknou, přidáte v trošce vody rozmíchanou škrobovou moučku- asi 1 KL, povaříme, ještě třeba dochutíme pepřem a odstavíme. Uvařené uzené kotlety před podáváním zprudka opečeme a pak už jen podáváme přelité švestkovou omáčkou. Recept je převzatý od Bolka Polívky- dobrou chuť! Ne aby jste ten zbylý obsah slivovice v lahvi vypili, to už by jste necítili, jak je to dobré a zvláštní!!!

Recept je z kategorií: Uzené maso

Nahlásit recept

03.04.08 vloženo
4106x zobrazeno

Čas přípravy

45 minut

Ingredience

Vařených uzených kotlet, podle počtu strávníků
1/4 kg vypeckovaných sušených švestek
2 PL slivovice - množství si regulujte sami, ne však víc než vody
1 PL citronové kůry
1 KL skořice
1 drcený hřebícek
špetku pepře
škrobová moučka

Doporučená příloha

na vašem uvážení, ale knedle jsou fajn

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kotlety na slivovici

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kotlety na slivovici

Ivana-Ch

64 příspěvků 10.4.10 18:51

Re: Kotlety na slivovici

Ježišku zase jeden bájo recept. Co já budu vařit dřív.

Napsat příspěvek

zlata

1200 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kotlety na slivovici

No ten Bolek…, Terrinko hezké, koupím slivovici…no prostě se na to těším.

Napsat příspěvek

svato

1436 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kotlety na slivovici

Vítam nielen ako niečo určite veľmi chutné, ale aj ako ďalší recept na zužitkovanie údeného mäsa, ktoré po sviatkoch vždy zvýši.

Napsat příspěvek

gmp

1603 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kotlety na slivovici

Terrinko, tak tomuhle se říká opravdová past na kluky. Do téhle pasti musí spadnout každej kluk. A tu lahvinku slivovice v tý pasti klidně nech. Víš to já jenom aby past neměla chybu. Miloš

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kotlety na slivovici

To se mi móc líbí :-)) Slivovici doma máme, ale nepijeme a používáme (s odpuštěním) jen jednou za uherský rok na uspání nervu u bolavého zubu…
Tak snad se nezkazila, abychom mohli udělat tuhle dobrůtku! Díky. B.

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář