Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kotlety na slivovici
Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Nejprve si uvaříme kotlety, necháme zchladnout než uděláme omáčku. Vypeckované sušené a nakrájené švestky necháme vařit ve čtvrt litru vody, do které jsme dali 2 PL (i více) slivovice. Za chvilku do krásně vonících bublajících švestek přidáme, strouhanou citronovou kůru, mletou skořici, drcený hřebíček a špetku pepře. Když švestky změknou, přidáte v trošce vody rozmíchanou škrobovou moučku- asi 1 KL, povaříme, ještě třeba dochutíme pepřem a odstavíme. Uvařené uzené kotlety před podáváním zprudka opečeme a pak už jen podáváme přelité švestkovou omáčkou.
Recept je převzatý od Bolka Polívky- dobrou chuť!
Ne aby jste ten zbylý obsah slivovice v lahvi vypili, to už by jste
necítili, jak je to dobré a zvláštní!!!
Recept je z kategorií: Uzené maso
- 03.04.08 vloženo
- 3657x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Ingredience
- Vařených uzených kotlet, podle počtu strávníků
- 1/4 kg vypeckovaných sušených švestek
- 2 PL slivovice - množství si regulujte sami, ne však víc než vody
- 1 PL citronové kůry
- 1 KL skořice
- 1 drcený hřebícek
- špetku pepře
- škrobová moučka
Doporučená příloha
-
na vašem uvážení, ale knedle jsou fajn
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kotlety na slivovici
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
64 příspěvků 10.04.10 18:51
Ježišku zase jeden bájo recept. Co já budu vařit dřív.
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
No ten Bolek…, Terrinko hezké, koupím slivovici…no prostě se na to těším.
1417 příspěvků 25.01.09 03:43
Vítam nielen ako niečo určite veľmi chutné, ale aj ako ďalší recept na zužitkovanie údeného mäsa, ktoré po sviatkoch vždy zvýši.
Terrinko, tak tomuhle se říká opravdová past na kluky. Do téhle pasti musí spadnout každej kluk. A tu lahvinku slivovice v tý pasti klidně nech. Víš to já jenom aby past neměla chybu. Miloš
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
To se mi móc líbí
Slivovici doma máme, ale nepijeme a
používáme (s odpuštěním) jen jednou za uherský rok na uspání nervu
u bolavého zubu…
Tak snad se nezkazila, abychom mohli udělat tuhle dobrůtku! Díky. B.