Recept Kotlety na křenu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kotlety opepříme, osolíme a prudce opečeme. Ve vývaru rozvaříme bagetu nebo veku a vlijeme ke kotletám. Mírně dusíme, případně podle chuti přisolíme. Nakonec vmícháme strouhaný křen.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 5027x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 4 kotlety
  • sůl
  • 50 g másla
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 4 lžíce masového vývaru
  • 1 krajíc bagety nebo veky
  • 4 lžíce nastrouhaného křenu.

Doporučená příloha

  • Podáváme s černým chlebem nebo s brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kotlety na křenu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kotlety na křenu

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kotlety na křenu-Blanko,

tak tohle musí chutnat i vysloveně „gulášovým“ typům. Opravdu si nedovedu představit, že by to někdo odmítl jako „experiment“ - co si budeme povídat, i to se stává…:-)) Tak přeji dobré pořízení, manželovi - i Tobě, samozřejmě - dobrou chuť a omlouvám se za svoji (slovy Jaroslava Haška) „vysvětlovací mánii“. Pa B.

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kotlety na křenu - bono

díky za podrobné vysvětlení, mám v lednici dvě krásné libové kotletky, zítra vyrazím na zahradu pokusit se vykopat nějaký křen (listy tam jsou, snad budou i kořeny :-)) a doufám, že přesvědčím i zmlsaného manžela, aby si dal - má teď „gulášové období“ a nic jiného jíst nechce. Už se těším na dobrůtku. B.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kotlety na křenu- Blanko,

křen jsem použila čerstvý, nejdřív jsem se obávala, aby šťáva (kvůli dceři, je jí teprve sedm) nebyla příliš ostrá, ale když to přešlo varem, tak křen přestal pálit (a to jsem při strouhání „brečela“) a zanechal jen výbornou chuť. Proto jsem synovi i manželovi sypala maso křenem navíc.
Mixovala jsem vývar s chlebem, aby tam nebyly „pucky“.
Měla jsem 5 kotlet a 1 kousek panenky (zbylo nám i na zítra) a vývaru (v receptu není uvedená míra) jsem použila asi půl litru se třemi - kůrek zbavenými - toustovými chleby. Omáčky je dost, ale je výborná.
Jako přílohu jsme si dali šťouchané brambory smíchané s dohněda orestovanou cibulkou. Opravdu dobré!

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kotlety na křenu - bono,

použila jsi čerstvý strouhaný křen? S tím mixérem je to dobrý nápad, určitě vyzkouším. B

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kotlety na křenu

Měli jsme dnes k večeři, je to taková dobrá klasika, která chutná snad každému. Příjemná změna je zahušťování omáčky vývarem s rozvařenou bagetou (já jsem použila světlý toustový chleba a ponorný mixér).
Pro dceru jsem přidala panenku z druhé strany kosti a ačkoli z panenky vařím docela často a ona maso moc nemusí, prosila mě :-), abych tohle masíčko dělala častěji..:-)). Z kosti, zeleniny a domácích nudlí jsem navíc vyrobila výbornou polévku… Ta nám zbyla i na zítřek. Křen jsem nechala povařit, takže ztratil ten svůj říz a dospělí si ho mohli posléze přidat na hotový pokrm…
Byli jsme spokojení a - vzhledem k nenáročnosti a chutnosti - si kotlety na křenu určitě zopakujeme… Díky za recept. B.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz