Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kotlety na cibuli 2
Bunter
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Kotlety naklepeme, osolíme opepříme, posypeme špetkou papriky a obalíme v mouce. Na sádlo vhodíme jednu nakrájenou cibuli, mírně jí opečeme, položíme na ni kotlety a po obou stranách opékáme dozlatova. Pak přidáme na plátky nakrájený česnek a společně dopečeme. Měkké kotlety vyndáme na talíř a necháme na teple. Ostatní cibule rozkrájíme na osminky, vhodíme na zbylý tuk a za občasného promíchání opékáme doměkka. Při podávání kotlety obložíme pečenou cibulí, přelijeme je výpekem a podáváme se smaženými bramborovými hranolky nebo s vařenými bramborami. Místo vepřových kotlet můžeme použít kotlety z divočáka, vysoké zvěře či muflona. Pokud je zvěřina starší, kotlety před úpravou potřeme olejem, posypeme cibulí a necháme odležet nebo je po usmažení podlijeme trochou vody nebo vína a podusíme doměkka.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 09.04.04 vloženo
- 16390x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 4 vepřové kotlety, nebo kotlety ze zvěřiny
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- hladká mouka
- 3 cibule
- 3 stroužky česneku(i více)
- 2 lžíce sádla nebo oleje.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 5 labužníkům
27.2.15 21:34
Toto je jednoduchučké a výborné.
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
20.9.13 14:32
Výborné, část rodiny konzumovala s pečivem, část s brambory…
Diskuse k receptu Kotlety na cibuli 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Polievka zo sladkých zemiakov a paradajok
Přečtěte si recept na Kotlety na cibuli 2
V sobotu som toto skvostné jedlo varil. Neskutočne dobré to bolo. Použil som miesto kotliet krkovičku, lebo tá bola doma a bolo to šťavnaté a veľmi chutné. Večer som mäso čo ostalo nakrájal na malé pásiky, hodil na výpek, trochu opiekol, pridal uvarené zemiaky, premiešal a nechal prehriať. Aj toto bolo skvelé. Díky Bunter za skvelý tip.