Recept Kotletka koketka

Jordánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do vyssej hlbokej panvice kapneme olej -nie vela, a opekame osolenu a opeprenu kotletku pomaly z oboch stran do zlatava.
Pridame ale len z jednej strany! cibulky a cesnak, posypeme asi 1-2 Pl cukru a opekame.
Z druhej strany kotletky do panvice pridame mrkvu, zeler a zemiaky, bylinky v skorici a opekame na slabom ohni. Nemiesame len sem tam hybeme panvicou ako spravny kuchtici..
Na vrch kotletky rozlozime por, fenykel a paradajky a nasekanu feferonku a chvilku opekame.
Stale nemiesame!
Podlejeme vyvarom, alebo vodou asi do polovice alebo troch stvrtin, prikryjeme poklickou a nechame prebublavat a uvarit.
Stale nemiesame!
Kto chce dochuti balsamic octom podla chuti.
Na tanier vyberieme kotletku, k nej zemiaky ako prilohu zeleninku a polejeme stavkou. Mozeme a je to dobrota posypat na rezance opekanou chrumkavou cibulou.
Dobru chut!

Recept je z kategorií: Minutky


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.11.07 vloženo
  • 3492x zobrazeno

Čas přípravy

  • nic moc roboty

Ingredience

  • kotletku telacinku/jahnacinku/veprovu.. peknu najlepsie s kostickou; pocet podla poctu stravnikov
  • Mnozstvo zeleninky podla chuti:
  • cele cibulky male osupane korienky len jemnunko zrezane
  • cesnak cely - kto nerad neda
  • mrkva na hrubsie kolieska
  • stonka/y rapikateho zeleru
  • por na hrubsie kolieska
  • paradajky nakrajane na kocky alebo cherry rajcatka
  • fenykel cerstvy bulva nakrajany na kocky- ak nemame nevadii
  • feferonka
  • zemiacky male
  • sol
  • cierne korenie stipka
  • nove korenie mlete taktiez stipka
  • skorica drievka a bylinky - do polovice drievka dame bylinky ako tymian,rozmarin, saturejka, petrzlen jednoducho co mame..prilozime druhu polovicu skorice a zaviazeme motuzikom/pevnou nitkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kotletka koketka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5065 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kotletka koketka-MI_LANE

..dakujem :)…mozno sa nezda jednoduchy tym, lebo je roznoroda zeleninka (mam rada zeleninku a moc). Koniec koncov kazdy si da co rad a ma po ruke.
Dakedy pridam aj dynu na kocky alebo cuketku a je dobraaa…je to rychly receptik, zdravy a takto sa robi v tych najvyhlasenejsich hviezdickovych hoteloch… tie naj jedla co sa podavaju a obdivujeme su v podstate velmi ale velmi jednoduche a moc sa s nimi nebabru. Zvacsa ide o malinky „trik“ (a neradi prezradzaju) preco vypada a chuti vyborne (aj kvoli servirovaniu!krasny tanier, pekne ulozene, snietka dacoho zeleneho navrch, usmev…)…jednoducho nemiesat, len panvickou pohybat a nech dozreje „skoro“sam ako jablcko na strome.. ;-)

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kotletka koketka

Netvrdím, že to je jednoduché jídlo - ale ROZHODNĚ zajímavé… ten ocet balsamico; zajímavý chuťový nápad…

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz