Recept Kotleta s křenovou omáčkou a jablky

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Osolené mléko přivedeme do varu. Ve smetaně rozkvedláme 10 g hladké mouky a za stálého míchání vlijeme do vroucího mléka. Vaříme asi 20 minut, pak vmícháme nastrouhaný křen, dochutíme citronovou šťávou, cukrem a omáčku uchováme v teple. Kotlety mírně naklepeme, po obvodě nařízneme, osolíme, poprášíme zbytkem mouky a zprudka opečeme. Oloupané jablko nakrájíme na plátky a rozprostřeme po plechu. Pokapeme je rozpuštěným máslem a v troubě asi při 200°C asi 15 minut pečeme. Kotletu položíme na nahřátý talíř, přidáme vějířek opečeného jablka, přelijeme křenovou omáčkou a ozdobíme zelenými plátky či natí.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 4375x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 vepřová kotleta
  • lžíce oleje
  • 1 středně velké jablko
  • lžíce másla
  • 15 g hladké mouky
  • 2 lžíce mléka
  • lžička smetany
  • lžička jemně nastrouhaného křenu
  • lžička cukru
  • citronová šťáva
  • bílý mletý pepř
  • zelené bylinky

Doporučená příloha

  • Příloha - vařená rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kotleta s křenovou omáčkou a jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kotleta s křenovou omáčkou a jablky

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Omlouvám se

že mě to rozesmálo, já včera nakoupila výhodně 2,25 kg vepřové pečerně a hledám nějaké recepty… tak tohle se zrovna nehodí:))))))

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Celkem úsporný recept:)

jedna kotleta pr 4 osoby:)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz