Recept Košíčky plněné masovou směsí

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Košíčky plněné masovou směsí

Postup

1. Slabou vrstvou mouky posypeme vál a vychlazené listo­vé těsto rozválíme na obdélník o síle 2 mm. Pomocí tvořít­ka z něj vykrajujeme kolečka, kterými vyložíme formičky ve tvaru košíčků, nebo si připravíme formu na pečení mufin a otvory vyložíme kolečky těsta do tvaru mističek. Těsto dobře přimáčkneme ke stěnám. Ze zbylého listového těsta vykrájíme trojúhelníčky jako „okvětní plátky" a vodou tyto trojúhelníky přilepíme k okrajům mističek z těsta. Troubu předehřejeme na 180 °C. Vytvarované listové těsto na dně a na stranách propícháme vidličkou, aby pára, která se během pečení tvoří, z těsta unikala. Plech vložíme do trou­by a pečeme dorůžova 12 -17 minut. 2. Maso rozkrájíme na drobné kostičky. Jednu až dvě lžíce těchto kostiček si odložíme stranou na ozdobení. Ostatní vsy­peme do vysoké nádoby a rozdrtíme je najemno. K základu přidáme majonézu a dijonskou hořčici. Směs opepříme a osolíme. Suroviny důkladně spojíme a uložíme na 30 minut, v chladnu. 3. Upečené košíčky vyjmeme z trouby, vyklopíme opatrně z forem a necháme zcela zchladnout. Masovou směs naplníme do sáčku a do každé mističky ji nastříkáme těsně pod okraj. Navrch ozdobíme plátky žampionů, zeleným hráškem a kos­tičkami masa.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 28.12.02 vloženo
  • 5054x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 30 minut odležení cca 30 minut pečení cca 15 minut
  • 1 košíček asi 190 kcal
  • hladká mouku na rozválení těsta:
  • 300 g listového těsta
  • 360 g upečeného masa (vepřového, kuřecího, krůtího)
  • 4 - 5 lžic majonézy
  • 4 lžičky dijonské hořčice
  • 1/4 lžičky drceného červeného pepře
  • špetka mletého černého pepře
  • sůl
  • 2 - 3 lžíce opražených plátků žampionů
  • 3 lžíce zeleného hrášku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Košíčky plněné masovou směsí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz