Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kořeněný chlebíček s rozinkami podávaný k čaji
bedla Irská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Nejprve 5 minut povaříme dohromady vodu s hnědým cukrem, omytými rozinkami, tukem, skořicí, muškátovým oříškem a novým kořením. Nechat zcela vychladit a pak do již vychladlé směsi přimíchat, polohrubou mouku (p. Mitková použila polovinu hladké a polovinu polohrubé, moučník však tolik nevyběhl, proto usoudila, že bude lépe použít polohrubou), sodu, prášek do pečiva a sůl. Hmotu dáme do dobře vymazané formy na chlebíček a pečeme při teplotě 175 °C asi hodinu. Upečené vyklopíme a počkáme, až chlebíček vychladne. Podávat se může jen tak nebo polít ledovou polevou. Podává se k večeři při oslavách Esbatů. Zdroj: Keltská lidová kuchyně od Joanne Asalové. Upekla p. Mitková, já ochutnala...opravdu sytý moučník, dobrý. Obrázek je v Deníčku.
Recept je z kategorií: Sladké chlebíčky
- 11.02.07 vloženo
- 3999x zobrazeno
Ingredience
- 1 hrnek hnědého cukru (250 ml)
- 1 hrnek rozinek
- 2 1/2 dl vody
- 1/2 hrnku tuku na pečení (bylo použito máslo)
- 1 KL skořice mleté
- 1/2 KL strouhaného muškátového oříšku
- 1/2 KL mletého nového koření
- 2 hrnky mouky polohrubé
- 1 KL sody
- 1KL prášku do pečiva
- 1/2 KL soli.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kořeněný chlebíček s rozinkami podávaný k čaji
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Kořeněný chlebíček s rozinkami podávaný k čaji
35 příspěvků 25.1.09 03:43
Už jsem vyzkoušela a je to moc dobrý moučník. Voní a chutná jako perník. Jen bych možná přidala do těsta 1 vejce (trošku se drobí.). Jinak super.