Recept Kořeněné placičky z červené čočky Dia Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kořeněné placičky z červené čočky

Úvod

Hledala jsem, ale z červené čočky tady toho moc není a placičky už vůbec ne.
Inspirací byl recept v posledním Gurmetu - dodržen ale pouze poměr dvou hlavních surovin, ostatní je jinak.

Postup

Uvaříme čočku hodně doměkka, scedíme, necháme vychladnout.
Připravíme kuskus obvyklým způsobem, necháme také vychladnout.
Smícháme s ostatními ingrediencemi, dokořeníme, necháme chvíli odležet.

Smažíme na pánvi s minimálním množstvím oleje dozlatova. Pomalu, otočíme až je placička pevná.
Vyzkoušíme jednu placičku, pokud se nám zdá, že nedrží ideálně pohromadě, přidáme trochu strouhanky. Ale mají zůstat křehké.

Podáváme s dipem.
Nebo třeba s bramborovou kaší…

Nahlásit recept

  • 18.01.16 vloženo
  • 3054x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 100 g červené čočky ( suchá váha)
  • 50 g kuskusu ( suchá váha)
  • 1 vejce
  • 2 KL Tandoori Masala, ev. dle razance koření a odolnosti úst ještě trocha chilli
  • cca 2 vrchovaté PL syrové mrkve nastrouhané na mrkvovém struhadle
  • 1 jarní cibulka - bílá část s kouskem zelené části nadrobno nakrájená
  • sůl, pepř
  • trocha oleje na pánev
  • na dip:
  • bílý jogurt dobré kvality, trocha citronové šťávy a kúry, sůl, hodně bylinek dle chuti - já dala pažitku ( máta či koriandr jistě možné)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 18.01.16 13:55

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Kořeněné placičky z červené čočky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
tlustá bába
1211 příspěvků 19.02.16 15:16

No sláva! Už jsem si říkala, co budu dělat s tou červenou čočkou, kterou se mi vždycky podaří spíš rozvařit a s kuskusem, ke kterému jsem vztah nenašla - mám raději bulgur. Placičkám zdar!
:mavam:

 
Eja
3831 příspěvků 18.02.16 19:28

@missanka Jsem ráda, že chutnalo. :mavam:
Příště asi zkusím přidat ty dvě PL rajčatového protlaku, bude to líp držet pohromadě a chuti to neuškodí.
S dobře bylinkami dochuceným jogurtovým dipem je to fakt moc dobré.

 
missanka
2 příspěvky 18.02.16 15:12

Dělala jsem včera přesně podle receptu, opravdu trochu nervičky při smažení, ale je to tak výborný, že to za to stálo!!! :palec: :palec: :palec: Fotku jsem nestihla udělat, tak to bylo dobrý a rychle sežr..ý, teda pardon, rychle pryč… :)

 
Eja
3831 příspěvků 20.01.16 13:49

Glamo :kytka:
V inspirujícím receptu se přidává ještě cca 2 PL rajčatového protlaku, nedala jsem, ale asi to má smysl - lépe to pojí masu. Tady s mou přidanou mrkví to chce fakt na pánvi vydržet, až je placička z první strany úplně opečená a drží pohromadě.

 
Zuzka1973
2236 příspěvků 19.01.16 18:43

@glaama Ahoj :kytka: :D
No, někdy se tu bojíme děsně ;) Ale nedáme se :palec: :mavam:

 
glaama
11 příspěvků 19.01.16 18:26

To je moc pěkné, Ejo :-) To by u nás chutnalo, ale jenom dámské části. Hned si to schovám pro dceru.
Nebojíte se tu?? :-D

 
Zuzka1973
2236 příspěvků 18.01.16 16:04

S tou bramborovou kaší bych si dala hned… U nás placičky všeho druhu a složení mají zelenou, takže rozhodně ukládám :mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Šamorínský rožeň

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz