Recept Kořeněná vepřová kýta

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kořeněná vepřová kýta

Postup

Vepřové maso naklepeme. Česnek rozetřeme nebo pro­lisujeme, 1-2 cibule drobně nakrájíme a promícháme je se solí, kořením a citrónovou šťá­vou. Maso ovineme silnou nití tak, aby vznikl pěkný váleček, potřeme jej připravenou smě­sí, vložíme do mísy, pokape­me olejem a necháme pod po­klicí v chladničce proležet 1 až 2 dny. Jednu cibuli drob­ně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme maso, krátce je podusíme, pak podlije­me trochou vody a dusíme nej­prve na plotně pod poklicí za častého podlévání vodou a ob­racení. Téměř měkké maso do­pečeme bez poklice v troubě, aby se utvořila kůrka.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 21917x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg li­bové vepřové kýty (plece) - váleček
  • 4 stroužky česneku
  • 2-3 cibule
  • ty­mián
  • mletý pepř
  • drcené nové koření
  • drcený kmín
  • majorán­ka
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • 3 lží­ce oleje.

Doporučená příloha

  • podáváme teplé s rýží a zeleninovým salátem nebo studené.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kořeněná vepřová kýta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz