Recept Koprovka nakyselo po vesnicku

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Koprovka nakyselo po vesnicku

Postup

Syrové brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kousky, zalijeme studenou vodou a osolí­me. Necháme vařit a vaříme tak, aby byly brambory jen ova­řené, tedy tužší. Potom přidáme šlehačku roz­dělanou s polohrubou moukou, zalijeme do vody s brambory, necháme povařit a stále opatrně mícháme. Když jsou brambory téměř měkké (ale nesmějí se rozpa­dat), přidáme kopr. Vaříme zhruba 4 minuty, ale stále sledu­jeme, aby koprovka nebyla moc hustá (potom trochu rozředíme horkou vodou) a aby se bram­bory nerozvařily. Do koprovky rozkvedláme 1-2 vejce, nebo dáme na talíř do porce celé či půlku vařeného, případně 1-2 natvrdo vařená vejce rozsekáme a přiměřeně rozdělíme na koprovku do talířů (viz foto).

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 14.02.05 vloženo
  • 11613x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1000 g syrových brambor
  • 1 l vody
  • 3/4-1 lžička soli
  • šlehač­ka
  • 1 hrst polohrubé mouky
  • 1-2 lžíce čerstvého (či nalože­ného) pokrájeného kopru
  • 2 až 4 natvrdo vařená vejce
  • ocet
  • sůl.

Doporučená příloha

  • většinou jíme bez příloh, ale můžeme pňkousnout plátek veky či krajíček dobrého chleba.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koprovka nakyselo po vesnicku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koprovka nakyselo po vesnicku

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koprovka nakyselo po vesnicku

Tak a teď přesně vím, na co mám po tom vánočním hodování chuť.

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koprovka nakyselo po vesnicku

Chlapečku!!! Tento server je pro slušné lidi, kteří si vyměňují názory na různé pokrmy. Napiš, jak je to třeba udělat jinak a lépe. A uveď laskavě údaje o sobě, ať se ví, kdo jsi. Jinak podle slohu a formy tvého příspěvku jsi takový hloupoučký pubošek, který se rád anonymně předvádí, že jo!

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Koprovka nakyselo po vesnicku

Tak teď jsem si vzpomněla na nemocniční neslanou dietu - toto v ní byla velká delikatesa !!! A jinak se tomuto jídlu u nás v kraji říká „zablafuňky“.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz