Recept Kopřivový sirup

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vodu svaříme s citróny, které umyjeme a nakrájíme na kolečka. Necháme vychladnout a přidáme vršky kopřiv. Necháme 24h vyluhovat, pak přecedíme a trochu vymačkáme. Přidáme cukr a kyselinu citrónovou, zamícháme, až se cukr rozpustí. Již nevařit, nalijeme do flašek a dáme do chladna.

Recept je z kategorií: Léčivé recepty

Nahlásit recept

  • 13.09.04 vloženo
  • 37340x zobrazeno

Ingredience

  • 3 a 1/2l vody
  • 3 citróny
  • 100 vršků kopřiv
  • 3kg cukru krystal
  • 5 lžiček kyseliny citrónové

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kopřivový sirup

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kopřivový sirup

blueska
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

Na jarní očistu těla a krve jsou nejlepší mladé jarní kopřivy, jinak je kopřiva - list i kořen během roku stále stejně dobrý. Taky neškodí se v kopřivách (byť nedobrovolně :-))) proběhnout, to pak brní končetiny stejně jako při poslechu sqělého blues :-)))......protirevmatický účinek. A holky, nezapomínejte na vlasy! Kopřiva vně i vnitřně! To musím vědět, dyk su z Kopřivnice :-)))

mariere
7 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

Dělám tento sirup podobně,jen používám celé kopřivy i s kořeny,musí se ovšem pořádně oprat,nejlepší je na jaře,z mladých,ještě nerozkvetlých kopřiv.Většinou ho dělám v květnu.Sladím s ním v zimě čaj,střídavě s pampeliškovým,nebo bezinkovým sirupem.

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

lucianko, kopřivy se mohou sbírat od května do září…čili nevidím žádný problém to nezkusit třeba hned…nevím, zda má nějaký vliv na kvalitu sirupu to, jestli jsou kopřivy trhané zjara či z podzimu…myslím, že nemá…kdybys ji chtěla i nasušit, tak se má sušit rychle ve stínu nebo umělým teplem (při 60 °C) a nesmí ztmavnout…a poměr seschnutí je 5:1…end

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

děkuji, teď se mi hned budou kopřivy holou rukou lépe trhat :-) když vím, jak moc mi prospějou… nebo je lépe připravovat tento povzbuzující nápoj z jarních rostlin?

Tresinka
156 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

podporuje látkový metabolismus, zlepšuje prokrvení vnitřních orgánů, zmírňuje náchylnost k nachlazení, působí antirevmaticky, podporuje uvolnění hlenu z dýchacích cest, pročištění krve, působí močopudně a tím napomáhá k odvádění vody z těla. ;))))))))

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

A co kdybych to chtěla udělat s hnědým cukrem???

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

lucianko, dovolím si odpovědět za Třešinku…kopřiva se v lidovém léčitelství používá jako močopudný, protikrvácivý, protirevmatický a protizánětlivý prostředek, při chudokrevnosti, jako prostředek pro zvýšení tvorby mléka při kojení, podpůrný prostředek při cukrovce, při trávení..jestli ale nějaký tento účinek má i sirup z kopřivy, to nevím, rozhodně je to ale moc dobrý sirup a určitě zdravější než kupovaný. Dělávala ho má sestra vždy zjara, jakmile se objevily první kopřivy a nikdy se u nás nezkazil…znám i další variantu - velmi podobnou - jeho přípravy, tak ji přikládám a přeji dobrou žízeň :-)) /> 80 kopřiv asi 20 cm vysokých bez květu dobře opereme, 3 1/2 l vody, 20 g kyseliny citronové, 4 citrony i s kůrou rozkrojené - vše dáme povařit, pak necháme 24 hodin stát, šťávu přecedíme, citrony vymačkáme, přidáme 3-3,5 kg cukru, necháme pomalu rozpustit a vlijeme do barevných láhví. Získame cca 6 l šťávy.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kopřivový sirup

Celkem zajímavý recept — k čemu, Tresinko, prospívá?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz