Recept Koňakový dort

Ermolinda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Umícháme 100g mletých loupaných mandlí s několika lžícemikoňaku. Přidáme 7 žloudků,jedn po druhém,po lžicích 120g cukru a mícháme do pěny.Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků,70g hrobé mouky,100g hrozinek a 50g na nudličky nakrájenou v cukru zavařenou pomerančovou kůru -( může být i na nudličky nakrájený citronát.) Těsto dáme do máslem vymazané ,moukou vysypané dortové formy a pomalu pečeme.Studený dort rozřízneme na 3 díly a naplníme koňakovým krémem: Ušleháme hustou šlehačku ze1/4litru smetany, podle chuti přidáme vanilkový cukr a po kapkách zašleháme 3 lžíce koňaku. Dort ozdobíme i na povrchu šlehačkou a posypeme strouhanou čokoládou nebo jemně sekanými mandlemi.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 12.03.08 vloženo
  • 4524x zobrazeno

Ingredience

  • 100g mletých mandlí ,koňak ,7 vaječných žloudků,sníh ze 4 bílků
  • 100 g hrozinek,v cukru zavařená pomerančová kůra 50g,120gcukru
  • 70g hrubé mouky,1/4litru smetany,vanilkový cukr,strouhaná čokoláda,nebo jemně sekané mandle.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koňakový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koňakový dort

sigrid
272 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koňakový dort

Pokud ovšem autorka nemyslela vaječný koňak, to by pak šlehačka nespadla. Ale stejně bych raději použila ztužovač.

svato
1447 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koňakový dort

Tiež sa obávam, že sa to musí plniť krátko pred servírovaním a potom veľmi rýchlo zjesť. Ale dobré to asi bude…

Landospandos
256 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koňakový dort

A před odesláním opravit v receptu chyby. Za tečkou a čárkou dělat mezeru, mezi slovy taky, nepíše se žloudek, ale žloutek - od slova žlutý, atd.

Labužník jandule02
1099 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koňakový dort

Chtělo by to přečíst si návod, jak psát recepty. Ale jinak to může být moc dobré. Jen dotaz: Máš to vyzkoušené - nemám totiž moc důvěru v čistou šlehačku a ještě s koňakem? Drží to?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz