Recept Kompot ze sušených švestek Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Sušené švestky dáme do kastrolku, nalijeme na ně naběračku teplé vody a rychle je opereme. Dáme je na kastrol, přidáme 2 kostky cukru, 2 hřebíčky, kousek celé skořice, přikryjeme pokličkou a necháme na okraji plotny zvolna asi hodinku doměkka dusiti, ale opatrně, aby se nepřipálily. Po této době odstavíme z plotny. Pak do nich přidáme 2 lžíce dobrého rumu. Švestky srovnáme vkusně na mísu, polijeme šťávou a lehce posypeme vanilinovým cukrem. Hodí se výborně k rýžové kaši, bramborovým pokrmům atd. Tento kompot je velmi vhodný k podávání : z horké rýžové kaše vytvoříme v míse věnec a doprostřen srovnáme dušené švestky, pomastíme vařícím máslem a lehce ji posypeme práškovým cukrem, smíchaným s tlučenou skořicí a dobře promícháme. Zdroj: Kuchařka z počátku minulého století, dědictví po mé mamince.

Recept je z kategorií: Historické recepty

Nahlásit recept

  • 14.01.07 vloženo
  • 5516x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g sušených švestek
  • naběračka teplé vody
  • 2 kostky cukru
  • 2 ks hřebíčku
  • kousek celé skořice
  • 2 PL rumu
  • vanilinový cukr podle chuti.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kompot ze sušených švestek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kompot ze sušených švestek

casino
4492 příspěvků 14.9.13 07:49
Málem mě porazilo...

… a nebylo to na přechodu :) když mi tchyňka hlásala, že z těch křížal co jsem jí dal, si uvařila kompot :roll: Ale tchyňka není chabrus na hlavu…, ona má jenom, na rozdíl od úsměvu, falešné žuby :P :mrgreen: :)

birkana
1687 příspěvků 13.9.13 12:39

Tak tento recept se móóóc líbí. Jen u nás ještě švestky zcela nedozrály :( A že by jich bylo hodně, to také řící nemohu :,( Ale i z toho mála sušit budu!

Ačraj
697 příspěvků 13.9.13 12:19
Sušené švestky

Kompot ze sušených švestek, to musím vyzkoušet, nasušeno mám, stejně jsem přemýšlela co s nimi, letos mám nadprůměrnou úrodu švestek.
Již vyzkoušeno! Je to výborné, :P ale jako kompot to nevypadá, ;) spíše povidla… :P

Příspěvek upraven 13.09.13 v 20:52

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz