Recept Kompot ze sušených švestek Pra

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Sušené švestky dáme do kastrolku, nalijeme na ně naběračku teplé vody a rychle je opereme. Dáme je na kastrol, přidáme 2 kostky cukru, 2 hřebíčky, kousek celé skořice, přikryjeme pokličkou a necháme na okraji plotny zvolna asi hodinku doměkka dusiti, ale opatrně, aby se nepřipálily. Po této době odstavíme z plotny. Pak do nich přidáme 2 lžíce dobrého rumu. Švestky srovnáme vkusně na mísu, polijeme šťávou a lehce posypeme vanilinovým cukrem. Hodí se výborně k rýžové kaši, bramborovým pokrmům atd. Tento kompot je velmi vhodný k podávání : z horké rýžové kaše vytvoříme v míse věnec a doprostřen srovnáme dušené švestky, pomastíme vařícím máslem a lehce ji posypeme práškovým cukrem, smíchaným s tlučenou skořicí a dobře promícháme. Zdroj: Kuchařka z počátku minulého století, dědictví po mé mamince.

Recept je z kategorií: Historické recepty

Nahlásit recept

  • 14.01.07 vloženo
  • 5708x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g sušených švestek
  • naběračka teplé vody
  • 2 kostky cukru
  • 2 ks hřebíčku
  • kousek celé skořice
  • 2 PL rumu
  • vanilinový cukr podle chuti.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kompot ze sušených švestek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kompot ze sušených švestek

casino
4496 příspěvků 14.9.13 07:49
Málem mě porazilo...

… a nebylo to na přechodu :) když mi tchyňka hlásala, že z těch křížal co jsem jí dal, si uvařila kompot :roll: Ale tchyňka není chabrus na hlavu…, ona má jenom, na rozdíl od úsměvu, falešné žuby :P :mrgreen: :)

birkana
1696 příspěvků 13.9.13 12:39

Tak tento recept se móóóc líbí. Jen u nás ještě švestky zcela nedozrály :( A že by jich bylo hodně, to také řící nemohu :,( Ale i z toho mála sušit budu!

Ačraj
697 příspěvků 13.9.13 12:19
Sušené švestky

Kompot ze sušených švestek, to musím vyzkoušet, nasušeno mám, stejně jsem přemýšlela co s nimi, letos mám nadprůměrnou úrodu švestek.
Již vyzkoušeno! Je to výborné, :P ale jako kompot to nevypadá, ;) spíše povidla… :P

Příspěvek upraven 13.09.13 v 20:52

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Hruškový koláč Hruškový koláč
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz