Recept Koláčky, dětmi zvané Muchomůrky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Zpracujeme těsto, dáme si záležet, aby bylo měkoučké... Těsto dolaďujeme moukou nebo přikapáváme mléko.... Těsto necháme přikryté vykynout na teplém místě asi 1 hodinu při pokojové teplotě. Plechy potřeme tukem, z vykynutého těsta lžící vykrajujeme kousky, které roztáhneme, klademe na ně lžičkou tvaroh, zabalíme a otočíme na plech. Na plechu necháme koláčky nakynout, potřeme vajíčkem, posypeme drobenkou a pečeme v horkovzdušné troubě při 160 °C. Těsto se dá i roztáhnout nebo vyválet na plech, dají se dělat kulaté otevřené koláčky...

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 04.02.07 vloženo
  • 3648x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Ingredience

  • Těsto:
  • 1 kg polohrubé mouky (možno dát taky asi 750 g polohrubé a 250 g hladké, lze kombinovat až do poměru 1:1)
  • 1 vanilkový cukr a asi 7 plných lžic cukru krupice
  • sůl - asi tak 1/5 čajové lžičky ("rovné")
  • 4 žloutky
  • 1 kostka droždí (42 g)
  • asi 200 ml oleje
  • asi 300 ml vlažného (až teplého) mléka
  • Tvarohová náplň
  • 2 tvarohy ( speciálně na koláče kupuji tvaroh balený jako máslo, je sušší)
  • 2 vanilkové cukry
  • moučkový cukr - snažím se dávat hodně - třeba 7 vrchovatých lžic, zde je dobré nešetřit a ochutnat
  • 2 celá vejce (trochu jsem si nechala na potření)
  • ( pokud peču koláč na plech tvaroh musí být řidší a dolaďuji to bílky)
  • 100g rozinek
  • Drobenka
  • Vrchovatá lžíce tuku (máslo je nejchutnější), rozpustíme a přidáváme polohrubou mouku a moučkový cukr v poměru 1:1, dokud nejsme spokojené...

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláčky, dětmi zvané Muchomůrky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koláčky, dětmi zvané Muchomůrky

Ala_V
102 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláčky, dětmi zvané Muchomůrky

Omlouvám se všem zvědavým. Nevšimla jsem si, že úvozovky se nemají používat. Jsem nováček. Takže název jsem doplnila a doufám, že nikoho neodradí. Recept je od mé švagrové a když jsou koláčky od ní, jsou skutečně jako pohádkové i královské :)

Labužník kamaradka02
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláčky, dětmi zvané pro Alu-V

Alo_V,
jelikož moje jedna z hlavních vlastností je zvědavost, prosím tě, jak děti tvoje koláčky nazývají?
A k receptu: já mám skoro stejný, ale dám jen polovinu oleje a tu druhou dám až po prvním vzkynutí. Prostě to zplácnu, přidám olej a znova zamíchám vařečkou. Pak nechám znovu vykynout.

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláčky, dětmi zvané

hahahaa… Jena už napsala to samé … omlouvám se ;o)

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláčky, dětmi zvané

Asi Ala napsala nadpis do uvozovek, pak se k receptu vrátila, aby v něm něco opravila a už si nevšimla, že při otevření receptu k úpravě onen nadpis v uvozovkách zmizel … proto se nepoužívají v nadpisech uvozovky ;o)

vlastibulka
81 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláčky, dětmi zvané

okrúhle koláčky s orechovou, tvarohovou, makovou aj lekvárovou plnkou moje decká volajú KRÁLOVSKÉ KOLÁČE :-)

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláčky, dětmi zvané

Asi byl dětský název v uvozovkách - pak se text v nadpisu neobjeví.

Labužník kamaradka02
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláčky, dětmi zvané

Jak jsou dětmi zvané?
Naše děti a vnuci nazvali podobné, ale bez drobenky, kde byly vidět dílky
s tvarohem a povidly, ozdobené mandlemi a hrozinkami - POHÁDKOVÉ - protože vypadaly jako z knížky od Lady, jak si je nesl Honza do světa. Ale už jsou všichni velcí a na pohádkové koláče si vzpomínají, ale mají už jiné pochoutky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Karbanátky Karbanátky
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz