Recept Koláčky, dětmi zvané Muchomůrky
Ala_V
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Zpracujeme těsto, dáme si záležet, aby bylo měkoučké...
Těsto dolaďujeme moukou nebo přikapáváme mléko....
Těsto necháme přikryté vykynout na teplém místě asi 1 hodinu při pokojové teplotě.
Plechy potřeme tukem, z vykynutého těsta lžící vykrajujeme kousky, které roztáhneme, klademe na ně lžičkou tvaroh, zabalíme a otočíme na plech.
Na plechu necháme koláčky nakynout, potřeme vajíčkem, posypeme drobenkou a pečeme v horkovzdušné troubě při 160 °C.
Těsto se dá i roztáhnout nebo vyválet na plech, dají se dělat kulaté otevřené koláčky...
Recept je z kategorií:
Koláče
Nahlásit recept
- 04.02.07 vloženo
- 3807x zobrazeno
Čas přípravy
Ingredience
- Těsto:
- 1 kg polohrubé mouky (možno dát taky asi 750 g polohrubé a 250 g hladké, lze kombinovat až do poměru 1:1)
- 1 vanilkový cukr a asi 7 plných lžic cukru krupice
- sůl - asi tak 1/5 čajové lžičky ("rovné")
- 4 žloutky
- 1 kostka droždí (42 g)
- asi 200 ml oleje
- asi 300 ml vlažného (až teplého) mléka
- Tvarohová náplň
- 2 tvarohy ( speciálně na koláče kupuji tvaroh balený jako máslo, je sušší)
- 2 vanilkové cukry
- moučkový cukr - snažím se dávat hodně - třeba 7 vrchovatých lžic, zde je dobré nešetřit a ochutnat
- 2 celá vejce (trochu jsem si nechala na potření)
- ( pokud peču koláč na plech tvaroh musí být řidší a dolaďuji to bílky)
- 100g rozinek
- Drobenka
- Vrchovatá lžíce tuku (máslo je nejchutnější), rozpustíme a přidáváme polohrubou mouku a moučkový cukr v poměru 1:1, dokud nejsme spokojené...
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Koláčky, dětmi zvané Muchomůrky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Koláčky, dětmi zvané Muchomůrky
Omlouvám se všem zvědavým. Nevšimla jsem si, že úvozovky se nemají používat. Jsem nováček. Takže název jsem doplnila a doufám, že nikoho neodradí. Recept je od mé švagrové a když jsou koláčky od ní, jsou skutečně jako pohádkové i královské
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Alo_V,
jelikož moje jedna z hlavních vlastností je zvědavost, prosím tě, jak děti tvoje koláčky nazývají?
A k receptu: já mám skoro stejný, ale dám jen polovinu oleje a tu druhou dám až po prvním vzkynutí. Prostě to zplácnu, přidám olej a znova zamíchám vařečkou. Pak nechám znovu vykynout.
hahahaa… Jena už napsala to samé … omlouvám se ;o)
Asi Ala napsala nadpis do uvozovek, pak se k receptu vrátila, aby v něm něco opravila a už si nevšimla, že při otevření receptu k úpravě onen nadpis v uvozovkách zmizel … proto se nepoužívají v nadpisech uvozovky ;o)
81 příspěvků 25.1.09 03:43
okrúhle koláčky s orechovou, tvarohovou, makovou aj lekvárovou plnkou moje decká volajú KRÁLOVSKÉ KOLÁČE
Asi byl dětský název v uvozovkách - pak se text v nadpisu neobjeví.
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Jak jsou dětmi zvané?
Naše děti a vnuci nazvali podobné, ale bez drobenky, kde byly vidět dílky
s tvarohem a povidly, ozdobené mandlemi a hrozinkami - POHÁDKOVÉ - protože vypadaly jako z knížky od Lady, jak si je nesl Honza do světa. Ale už jsou všichni velcí a na pohádkové koláče si vzpomínají, ale mají už jiné pochoutky.