Recept Quiche se špenátem, pórkem a 4 sýry

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Quiche se špenátem, pórkem a 4 sýry

Úvod

Předem naslepo upečené těsto na páj „Francouzké těsto na koláče“:

https://www.labuznik.cz/…pate-brisee/

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Oprat špenát. Připravit velký hrnec s osolenou vařící vodou. přidat špenát a vařit jej asi 2-3min. do měkka. Slít a posekat ho. Rozehřát máslo a přidat pórek. Osmažit až trochu změkne asi 3min. Zamíchat k němu špenát a vše dohromady trochu zasmažit. Osolit a opepřit. V míse našlehat vejce, šlehačku, opečený rozmačkaný česnek a Ricotta sýr. Zamíchat dovnitř jiné sýry a zchladlou špenátovo-pórkovou směs. Vložit do předpečeného těsta a péct dalších 35min., nebo až je směs ztuhlá a trochu nazlátlá na povrchu. Podávat teplé, nebo při pokojové teplotě.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 11.01.05 vloženo
  • 10934x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 750g špenátu očištěného
  • 2 lžíce másla (30g)
  • 375ml pokrájeného očištěného pórku (bílá a světle zelená část)
  • sůl a pepř podle chuti
  • 3 vejce
  • 4 lžíce šlehačky
  • 2 lžíce upečených stroužků česneku
  • 125ml Ricotta sýra
  • 125ml čedaru
  • 60g rozdrobeného sýra s modrou plísní (jako je niva)
  • 4 lžíce postrouhaného Parmazanského sýra, nebo podobného

Doporučená příloha

  • salát a víno Leon Beyer Tokay Pinot Gris.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

babi 6.4.13 21:00

Behem svatku na Zeleny ctvrtrk jsem napekla individualni male kolace…

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Quiche se špenátem, pórkem a 4 sýry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Quiche se špenátem, pórkem a 4 sýry

babi
6360 příspěvků 6.4.13 21:32

Jolanko, take zdravim…jenom jsem se na chvili zastavila. Je velice prijemne se potkat s nekym znamym a milym!

jolana
5068 příspěvků 6.4.13 21:27

Babi :) :mavam:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz