Recept Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Měkké máslo rozšleháme s cukrem a vanilkou. Přidáme vejce, jedno po druhém a ušleháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a maizenou . Vmícháváme střídavě s vaječným likérem. Švestkový kompot necháme odkapat a hrubě rozmixujeme. Přidáme mleté mandle nebo ořechy a skořici. Do vymazané dortové formy nalijeme polovinu těsta. Na těsto natřeme švestky tak, aby byly asi 1 cm od okraje. Na švestky nalijeme druhou polovinu těsta. Pečeme při 180°C v rozehřáté troubě 60 - 65 minut. Vychladlý koláč pocukrujeme, kdo chce, může podávat se šlehačkou. Koláč je jednoduchý a úžasně vláčný a dobrý. Místo švestkového kompotu se může použít třešňový nebo višňový kompot. Nechte si chutnat....

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 23.02.07 vloženo
  • 5524x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g másla
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 vejce
  • 250 g mouky polohrubé
  • 100 g maizeny
  • 1 prášek do pečiva
  • 100 ml vaječného likéru
  • 120 g švestkového kompotu
  • 4 PL mletých mandlí nebo vlašských ořechů
  • špetka skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

viktorka11
194 příspěvků 26.11.09 01:30
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Pecu dorty, takoveto veci uz mne proste neberou, ale tohle je uzasna mnamka. Tak dlouho jsem si na kolaci nepochutnala. Zkusim i jako korpus do dortu s parizskou slehackou. Lydie, dik moc za recept, je vynikajici a urcite se stane stalici v me troube! :-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

To nepůjde, tady se dietaří…:-(. Bohužel…
Právě mám v troubě růžičkovou kapustu a brambory od Papaji… Jsem děsná, ale celý den jsem musela psát a pracovat hlavou, tak jsem se potřebovala odreagovat v kuchyni…:-) Nádherně to voní a manžel říká, že jsem „potvora“ :-)
Sníme až zítra, dělám to na etapy, před obědem jen zapeču se sýrem (musím dopoledne zase psát…).
Papaje se ozvu a již nyní tuším, že to budou ódy :-)
Krásný večer, já jdu zapisovat zápočty (dnes se to dělá po internetu). Bona

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Bono upeč tedy zítra - Valentýn :-)
Dobrou noc

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem-Lydie,

není zač. Vždyť jsme se do něj zamilovali…:-))) B.

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Aničko, dívala jsem se na recept. Množství je správné. Má to být jenom taková vrstvička. Samozřejmě to nemusí být na gram, ale jak správně píše Bona, s větším množstvím bylo by to moc mokré.
Bono díky za vysvětlení :-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Aničko, dělala jsem přesně podle receptu, a koláč byl vynikající. Ty švestky ten střed jen zvláčňují a tohle množství je příjemné. Víc bych nedávala, těsto by se mohlo promáčet. Opravdu doporučuji. Bona

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Aničko, zaskočilas mě, teď opravdu nevím, ale o moc víc jich určitě nebylo. Švestky jsou v koláči jenom pro chuť, jako třeba marmeláda. Musí se nechat volné okraje, jinak by se kompot připaloval. Ale podívám se .

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem,lydia,

zaujal ma tento receptík kvôli priaznivej odozve. O kvalitách majsterky v pečení ako Ty nepochybujem, ale mi vrtá v hlave - skutočne stačí 120 g slivkového kompótu? Zdravím a ďakujem za odpoveď!
A.

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem-Bono

děkuji za vyzkoušení receptu. Jsem ráda, že chutnal, já ho dělám celkem často v době, kdy mám spotřebovávat kompoty z minulého roku :-)
Pěkný den, Lydia

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem-Lydia,

právě vychladl (už jsem ochutnala) a je neuvěřitelně dobrý!! Mám zkušenost s bábovkou z vaječného likéru, ta je u nás často a velmi oblíbená, ale tohle s těmi švestkami je ještě lepší… Jen jsem nedala ořechy (alergie) ani mandle (doma nebyly), ale i tak super! Určitě budu péct často. Děkuji za recept a přeji krásný den
Bona

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz