Recept Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Měkké máslo rozšleháme s cukrem a vanilkou. Přidáme vejce, jedno po druhém a ušleháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a maizenou . Vmícháváme střídavě s vaječným likérem. Švestkový kompot necháme odkapat a hrubě rozmixujeme. Přidáme mleté mandle nebo ořechy a skořici. Do vymazané dortové formy nalijeme polovinu těsta. Na těsto natřeme švestky tak, aby byly asi 1 cm od okraje. Na švestky nalijeme druhou polovinu těsta. Pečeme při 180°C v rozehřáté troubě 60 - 65 minut. Vychladlý koláč pocukrujeme, kdo chce, může podávat se šlehačkou. Koláč je jednoduchý a úžasně vláčný a dobrý. Místo švestkového kompotu se může použít třešňový nebo višňový kompot. Nechte si chutnat....

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 23.02.07 vloženo
  • 5371x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g másla
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 vejce
  • 250 g mouky polohrubé
  • 100 g maizeny
  • 1 prášek do pečiva
  • 100 ml vaječného likéru
  • 120 g švestkového kompotu
  • 4 PL mletých mandlí nebo vlašských ořechů
  • špetka skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
viktorka11
194 příspěvků 26.11.09 01:30
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Pecu dorty, takoveto veci uz mne proste neberou, ale tohle je uzasna mnamka. Tak dlouho jsem si na kolaci nepochutnala. Zkusim i jako korpus do dortu s parizskou slehackou. Lydie, dik moc za recept, je vynikajici a urcite se stane stalici v me troube! :-)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

To nepůjde, tady se dietaří…:-(. Bohužel…
Právě mám v troubě růžičkovou kapustu a brambory od Papaji… Jsem děsná, ale celý den jsem musela psát a pracovat hlavou, tak jsem se potřebovala odreagovat v kuchyni…:-) Nádherně to voní a manžel říká, že jsem „potvora“ :-)
Sníme až zítra, dělám to na etapy, před obědem jen zapeču se sýrem (musím dopoledne zase psát…).
Papaje se ozvu a již nyní tuším, že to budou ódy :-)
Krásný večer, já jdu zapisovat zápočty (dnes se to dělá po internetu). Bona

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Bono upeč tedy zítra - Valentýn :-)
Dobrou noc

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem-Lydie,

není zač. Vždyť jsme se do něj zamilovali…:-))) B.

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Aničko, dívala jsem se na recept. Množství je správné. Má to být jenom taková vrstvička. Samozřejmě to nemusí být na gram, ale jak správně píše Bona, s větším množstvím bylo by to moc mokré.
Bono díky za vysvětlení :-)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Aničko, dělala jsem přesně podle receptu, a koláč byl vynikající. Ty švestky ten střed jen zvláčňují a tohle množství je příjemné. Víc bych nedávala, těsto by se mohlo promáčet. Opravdu doporučuji. Bona

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem

Aničko, zaskočilas mě, teď opravdu nevím, ale o moc víc jich určitě nebylo. Švestky jsou v koláči jenom pro chuť, jako třeba marmeláda. Musí se nechat volné okraje, jinak by se kompot připaloval. Ale podívám se .

anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem,lydia,

zaujal ma tento receptík kvôli priaznivej odozve. O kvalitách majsterky v pečení ako Ty nepochybujem, ale mi vrtá v hlave - skutočne stačí 120 g slivkového kompótu? Zdravím a ďakujem za odpoveď!
 A.

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem-Bono

děkuji za vyzkoušení receptu. Jsem ráda, že chutnal, já ho dělám celkem často v době, kdy mám spotřebovávat kompoty z minulého roku :-)
Pěkný den, Lydia

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem-Lydia,

právě vychladl (už jsem ochutnala) a je neuvěřitelně dobrý!! Mám zkušenost s bábovkou z vaječného likéru, ta je u nás často a velmi oblíbená, ale tohle s těmi švestkami je ještě lepší… Jen jsem nedala ořechy (alergie) ani mandle (doma nebyly), ale i tak super! Určitě budu péct často. Děkuji za recept a přeji krásný den
 Bona

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz