Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem
lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Měkké máslo rozšleháme s cukrem a vanilkou. Přidáme vejce, jedno po druhém a ušleháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a maizenou . Vmícháváme střídavě s vaječným likérem. Švestkový kompot necháme odkapat a hrubě rozmixujeme. Přidáme mleté mandle nebo ořechy a skořici. Do vymazané dortové formy nalijeme polovinu těsta. Na těsto natřeme švestky tak, aby byly asi 1 cm od okraje. Na švestky nalijeme druhou polovinu těsta. Pečeme při 180°C v rozehřáté troubě 60 - 65 minut. Vychladlý koláč pocukrujeme, kdo chce, může podávat se šlehačkou. Koláč je jednoduchý a úžasně vláčný a dobrý. Místo švestkového kompotu se může použít třešňový nebo višňový kompot. Nechte si chutnat....
Recept je z kategorií: Koláče
- 23.02.07 vloženo
- 5371x zobrazeno
Ingredience
- 250 g másla
- 150 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 250 g mouky polohrubé
- 100 g maizeny
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml vaječného likéru
- 120 g švestkového kompotu
- 4 PL mletých mandlí nebo vlašských ořechů
- špetka skořice
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Koláč s vaječným likérem a švestkovým kompotem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jahodový pohár
194 příspěvků 26.11.09 01:30
Pecu dorty, takoveto veci uz mne proste neberou, ale tohle je uzasna mnamka. Tak dlouho jsem si na kolaci nepochutnala. Zkusim i jako korpus do dortu s parizskou slehackou. Lydie, dik moc za recept, je vynikajici a urcite se stane stalici v me troube!
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
To nepůjde, tady se dietaří…:-(. Bohužel…
Právě mám v troubě růžičkovou kapustu a brambory od Papaji… Jsem děsná, ale celý den jsem musela psát a pracovat hlavou, tak jsem se potřebovala odreagovat v kuchyni…:-) Nádherně to voní a manžel říká, že jsem „potvora“
Sníme až zítra, dělám to na etapy, před obědem jen zapeču se sýrem (musím dopoledne zase psát…).
Papaje se ozvu a již nyní tuším, že to budou ódy
Krásný večer, já jdu zapisovat zápočty (dnes se to dělá po internetu). Bona
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Bono upeč tedy zítra - Valentýn
Dobrou noc
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
není zač. Vždyť jsme se do něj zamilovali…:-))) B.
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Aničko, dívala jsem se na recept. Množství je správné. Má to být jenom taková vrstvička. Samozřejmě to nemusí být na gram, ale jak správně píše Bona, s větším množstvím bylo by to moc mokré.
Bono díky za vysvětlení
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Aničko, dělala jsem přesně podle receptu, a koláč byl vynikající. Ty švestky ten střed jen zvláčňují a tohle množství je příjemné. Víc bych nedávala, těsto by se mohlo promáčet. Opravdu doporučuji. Bona
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Aničko, zaskočilas mě, teď opravdu nevím, ale o moc víc jich určitě nebylo. Švestky jsou v koláči jenom pro chuť, jako třeba marmeláda. Musí se nechat volné okraje, jinak by se kompot připaloval. Ale podívám se .
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
zaujal ma tento receptík kvôli priaznivej odozve. O kvalitách majsterky v pečení ako Ty nepochybujem, ale mi vrtá v hlave - skutočne stačí 120 g slivkového kompótu? Zdravím a ďakujem za odpoveď!
A.
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
děkuji za vyzkoušení receptu. Jsem ráda, že chutnal, já ho dělám celkem často v době, kdy mám spotřebovávat kompoty z minulého roku
Pěkný den, Lydia
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
právě vychladl (už jsem ochutnala) a je neuvěřitelně dobrý!! Mám zkušenost s bábovkou z vaječného likéru, ta je u nás často a velmi oblíbená, ale tohle s těmi švestkami je ještě lepší… Jen jsem nedala ořechy (alergie) ani mandle (doma nebyly), ale i tak super! Určitě budu péct často. Děkuji za recept a přeji krásný den
Bona