Recept Koláč s makadamovou vrstvou

Name: Koláč s makadamovou vrstvou
Yield: 12

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřejeme troubu na 180°C. Vymažeme otvírací dortovou formu o průměru 23 cm. Prosijeme do jedné mísy mouku, prášek do pečiva a sůl, necháme stranou. Ve středně velkém hrnci rozpustíme při nízké teplotě a za stálého míchání bílou čokoládu s cukrem a máslem. Mírně zchladíme, potom všleháme vejce a vanilkovou esenci. Vmícháme moučnou směs. Přidáme čokoládové vločky nebo nasekanou čokoládu. Rovnoměrně rozetřeme v připravené formě. Pečeme 20-25 minut, až špejle vsunutá do středu koláče vyjde čistá; nepečeme příliš dlouho. Vyjmeme z trouby a formu položíme na žáruvzdorný povrch. Nasekanou mléčnou čokoládou posypeme rovnoměrně celý koláč a vrátíme na 1 minutu do trouby. Opět vyjmeme z trouby a lehce rozetřeme rozměklou čokoládu na povrchu. Posypeme makadamovými ořechy a jemně je vtlačíme do čokolády. Necháme 30 minut chladnout na prkýnku, potom dáme do ledničky asi na 1 hodinu na ztuhnutí. Ostrým nožem objedeme okraje formy, aby se koláč uvolnil, potom stranu formy rozepneme a koláč opatrně vyjmeme. Nakrajime na tenke klínky.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

22.09.03 vloženo
4776x zobrazeno

Počet porcí

12 porcí

Ingredience

115 g (1 šálek) hladké mouky
2,5 ml (1/2 lžičky) prášku do pečiva
špetka soli
175 g kvalitní bílé čokolády drobně nasekané
115 g (1/2 šálku) pískového cukru
115 g (1/2 šálku) másla na malé kousky
2 vejce lehce našlehaná
5 ml ( 1 lžička) vanilkové esence
175 g vloček z hořké čokolády nebo hořké čokolády nadrobno nasekané
Poleva:
200 g mléčné čokolády nasekané na malé kousky
175 g (1 1/2 šálku) nesolených makadamových ořechů, nasekaných

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláč s makadamovou vrstvou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koláč s makadamovou vrstvou

Pampeliska191

1075 příspěvků 23.9.03 11:57

Makadamove orechy(Macadamske)

Pajo, nejsou to orechy pekanove. Nevim jestli v Cesku se daji koupit, ale kdyz jsem zila v Kanade, tam jsme si je s manzelem obcas kupovali. Tady u nas v Lucembursku je maji taky. Jsou to orechy podobajici se liskovym jadrum, ale velke. Jsou moc chutove dobre, ale silene jsou tucne. Poslala jsem pepickovi obrazek, (pokud bude mit moznost ho ulozit k receptu) aby bylo videt, jak tyto orechy vypadaji.
Ale na tento kolac neni nutne pouzit pouze makadamove orechy, daji se nahradit i vlasskymi orechy. Vsem preji hezky den plny slunicka.

Napsat příspěvek