Recept Koláč s kysaným zelím

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Koláč s kysaným zelím

Postup

1. Listové těsto necháme rozmrazit. Kysané zelí dusíme zhruba 10 minut s vínem a cukrem, poté ho osolíme a opepříme. 2. Cibuli nadrobno posekáme, slaninu pokrájíme na kostičky. V pánvi roze­hřejeme olej a na něm cibuli a slaninu opečeme. Přidáme kmín a scezené ze­lí, promícháme a necháme vychlad­nout. 3. Troubu předehřejeme na 175 °C. Listové těsto rozválíme do kulaté plac­ky o průměru 30 cm. Ohnivzdornou formu (průměr 26 cm) vypláchneme studenou vodou a vyložíme těstem, vytvarujeme okraje. Těsto poklademe dušeným kysaným zelím. 4. Ze sýra odkrojíme kůru a nastrouhá­me jej. Kysanou smetanu rozšleháme s vejci a sýrem, osolíme, opepříme a nalijeme na zelí. Pečeme v troubě asi 45 minut. Koláč podáváme horký, mů­žeme jej případně ozdobit pažitkou.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 10.09.03 vloženo
  • 9116x zobrazeno

Ingredience

  • na osobu asi 320 kcal, 15 g bílkovin, 77 g tuků, 35 g sacharidů
  • 300 g zmrazeného listového těsta
  • 580 g vinného kysaného zelí
  • 200 ml bílého vína
  • 1 lžíce cukru
  • sůl
  • pepř
  • 200 g slaniny
  • 1 velká cibule
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička kmínu
  • 100 g Goudy v cel­ku
  • 200 g kysané smetany
  • 1 vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláč s kysaným zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s kysaným zelím

Jak jsem mohla přehlédnout takový pěkný recept?!!!
Kyselé zelí miluji. Musím co nejdříve vyzkoušet.

Radinka
9 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koláč s kysaným zelím

o vikendu jsme poradali s prateli „vecirek slanych kolacu“ ten muj - Kolac s kysanym zelim - vyhral. Je opravdu moc dobry, zeli dodava kolaci prijemne nakyslou / osvezujici chut… vyzkousejte

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Květáková polévka Květáková polévka
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz