Recept Koláč s krémovou tvarohovou plnkou a ríbezľovým snehom Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Koláč s krémovou tvarohovou plnkou a ríbezľovým snehom

Úvod

Koláč je plný ríbezlí a krásne v ňom ladí kyslá chuť ríbezlí s cestom a tvarohovo smotanovou plnkou.

Postup

Cesto:
Všetky suroviny na cesto zmiešame a natrieme na klasický plech vystlaný pečiacim papierom. Cesto sa dá ťažšie rozotrieť, ale treba rukami porozťahovať po plechu. Potom ruky umyť a trochu vlhkými sa krásne cesto uťapká.
Plnka:
Všetky prísady vymiešať mixérom a rozotrieme na cesto.
Sneh:
Bielky vyšľaháme s cukrom do tuha, čo zaberie niekoľko minút. Sneh by mal držať tvar kopčekov. Pridáme ríbezle (umyté, odkvapkané) a zľahka zamiešame do snehu. Rovnomerne rozotrieme na koláč.
Pečieme v predehriatej rúre na 170 stupňov asi 15 minút. Potom teplotu znížime na 150 stupňov a pečieme do zlatova. Ja som sa ponáhľala, tak som po tych 150 stupňoch zasa pridala späť na 170 a bolo to v pohode. Pred krájaním treba koláč nechať vychladnúť. Koláč po vychladnui drží krásne tvar, je krémový, na vrchu chrumkavý…

Nahlásit recept

  • 01.07.14 vloženo
  • 2559x zobrazeno

Ingredience

  • Cesto:
  • 100 ml mlieka
  • 6g kypriaceho prášku (ja používam vínny kameň Alnatura)
  • 110 g kryštáového cukru
  • 100 g masla
  • 300 g hladkej múky
  • 2 žĺtky
  • Tvarohovo- smotanová náplň:
  • 70 g kryštálového cukru
  • 20 g vanilkového cukru
  • 2 žĺtky
  • 250 g mäkkého tvarohu
  • 250 g kyslej smotany
  • Sneh:
  • 4 bielky
  • 200 g kryštálového cukru
  • 1 kg ríbezlí (ja som mala len 900 g a použila som pol na pol čierne a červené)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

gaburiatko 02.07.14 14:58

Tak a pridávam aj foto.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Koláč s krémovou tvarohovou plnkou a ríbezľovým snehom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Karbanátky Karbanátky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz