Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Koláč s jablečným tvarohem
Labužník Vlastinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na vál nebo do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, cukr a rozdrobené máslo. Tyto přísady zaděláme v těsto žloutkem rozkvedlaným v trošce mléka (asi 1 lžíce podle toho jak je suchá mouka). Těsto necháme chvíli v chladu odpočinout a pak ho vyválíme na plát a dáme do vymaštěné dortové formy i na strany asi do výše 2 cm. Chceme-li si práci ulehčit nemusíme vyvalovat - stačí, když těsto do formy namačkáme rukou. Na těsto naneseme nádivku, na ní žmolenku a v předtopené troubě pečeme zvolna asi při 160 - 170 °C. Náplň: Tvaroh utřeme s rozehřátým tukem, cukry, žloutky, pudinkovým práškem. Do utřené hmoty přidáme spařené rozinky, sekané ořechy (mandle) a nahrubo nastrouhaná jablka okořeněná skořicí. Nakonec vmícháme do nádivky tuhý sníh z bílků. Žmolenka: Lehce rozdrobíme prsty máslo, přidáme cukr, mouku a ořechy (mandle) a utvoříme žmolenku, kterou sypeme na jablečný tvaroh.
Recept je z kategorií: Koláče
- 26.02.06 vloženo
- 5555x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 5 porcí
Ingredience
- 100 g másla
- 120 g hladké mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 žloutek
- 1 lžička prášku do pečiva
- trošku mléka
- Náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 1 vrchovatá lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 žloutky
- hrst rozinek
- hrst sekaných ořechů nebo mandlí
- sníh ze 2 bílků
- 1 lžíce rozehřátého másla
- 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku nebo Solamylu
- 3 velká jablka
- skořice
- Na povrch:
- 120 g másla
- 120 g krupicového cukru
- 160 až 200 g hrubé mouky
- 50 g sekaných mandlí nebo ořechů
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Koláč s jablečným tvarohem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tabouleh - bulgurový salát se zeleninou
Přečtěte si recept na Koláč s jablečným tvarohem
2452 příspěvků 15.3.10 01:34
Povedlo se, už je to snězené. A protože nám došel chleba i rohlíky, peču další buchtu podle glamy, jsem zvědavá na výsledek.
2452 příspěvků 14.3.10 22:00
Zrovna se to peče, jsem zvědavá.