Recept Koláč s hráškem a kozím sýrem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V pánvi rozehřejte máslo a poduste na něm doměkka cibuli. Přidejte mražený hrášek, nechte jej pár minut povolit a prohřát a zalijte smetanou. Směs osolte, opepřete a nechte povařit, až smetana zhoustne. Nechte vychladnout a pak vmíchejte vejce. Listové těsto vyválejte na průměr koláčové nebo dortové formy a formu jím vyložte (je dobré použít pečicí papír). Posypte rozdrobeným kozím sýrem a navrch rozprostřete hráškovou směs (nebo naopak, napřed hráškovou směs a na ni kozí sýr). Pečte v troubě asi 40 minut. Koláč je výborný i studený nebo ohřátý.

Recept je v časopise Apetit 06/2008 a v originálu vše bio- (od cibule až po kozí sýr:). Je možná řada obměn, např. přidat šunku, hrášek zaměnit jinou zeleninou (brokolicí, špenátem, mrkví nebo zelenými fazolkami), lze použít tofu apod.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 21.04.09 vloženo
  • 2082x zobrazeno

Čas přípravy

  • hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule, pokrájená na kostičky
  • 30 g másla
  • 350-400 g zmrazeného hrášku
  • 150-200 ml smetany na vaření
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 2 vejce, prošlehaná
  • balíček listového těsta (stačí 200g plát)
  • 120 g čerstvého kozího sýra (použila jsem St. Pierre)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláč s hráškem a kozím sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz