Recept Koláč s dvoubarevnou tvarohovou náplní

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V míse vypracujeme ze všech ingrediencí (mimo lžíce kakaa) těsto. Je trochu lepivé, ale má to tak být. Odebereme z něj 1/3 a uložíme ji do lednice. Ze zbylé větší části vyválíme za mírného podsypávání větší kolo. Dortovou formu o průměru zhruba 26 cm vymažeme tukem a vysypeme oříšky. Takto nachystanou formu vyložíme těstem a pěkně upravíme a vymačkáme až do horního kraje. Pokud by se hodně lepilo a trhalo, mírně si namočíme ruce, jde to líp a zaplátujeme všechny trhlinky.
Připravíme si náplň. Mimo pudinkových prášků vše utřeme pěkně do hladka. Můžeme si to ulehčit tím, že máslo si rozehřejeme a postupně při míchání přiléváme do hmoty. Tu potom rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné přimícháme vanilkový a do druhé čokoládový puding. Vezmeme zdobící nebo igelitové pytlíky, naplníme tvarohovou směsí a plníme formu. Od kraje formy začneme jednou barvou a střídavě ke středu plníme ve tvaru kruhu. Na druhou vrstvu barvy obrátíme - na světlý kruh dáme tmavý a obráceně. Vyjít by takto měly 3 až 4 vrstvy.
Z lednice vyndáme těsto, které jsme uschovali a to rozdělíme na poloviny. Jednu obarvíme lžící kakaa. Z každého pak děláme malé kuličky, které libovolně poházíme navrch pudinkové náplně ve formě. Po upečení to udělá zajímavý vzhled.
Vše takto upravené pečeme ve vyhřáté troubě při 180 - 200 °C 1,5 až 2 hodiny. Záleží na troubě. Ale určitě je třeba péct déle, aby i náplň byla pěkně tuhá. Stačí zkontrolovat špejlí…a u dobře pečeného tvaroh mírně prokukuje mezi kuličkami těsta.
Hotové necháme mírně zchladnout, lehce pocukrujeme (není nutné) a můžeme podávat.
Koláč je velmi vláčný, sytý a opravdu rychle mizí se stolu.

Foto v deníčku.

Recept je z kategorií: Moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.05.08 vloženo
  • 3167x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 300 g hladké mouky
  • 140 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 2 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžíce kakaa
  • náplň:
  • 750 g měkkého tvarohu
  • 150 g moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 300 g másla
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vanilkový puding
  • 1 čokoládový puding
  • 2 lžíce mletých oříšků
  • trochu tuku na vymazání formy

Doporučená příloha

  • káva, čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláč s dvoubarevnou tvarohovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz