Recept Koláč od Alaina Delona

Labužník Terrinka02 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Uzený bůček nakrájíme na kostičky, osmahneme na suché pánvi a necháme vychladnout. Listové těsto si připravíme tak, aby se hezky vešlo do vymazané formy a dáme na něj připravené uzené na které dáme kousky másla. Dáme péct do horké trouby a mezitím ušleháme vejce se smetanou do pěny,přidáme koření,vmícháme sýr a jemně nakrájená rajčata. Toto těstíčko přidáme na uzené po 20 min. pečení,troubu stáhneme na méně teploty a dalších 20 min. dopečeme dozlatova. Krájíme jako dortík. Docela vhodné na blížící se Velikonoční svátky!

Recept je z kategorií: Uzené maso

Nahlásit recept

12.03.08 vloženo
5141x zobrazeno

Čas přípravy

do hodiny

Ingredience

Listové těsto mražené ( Lando)
3/4 - 1 kg uzeného bůcku
1/4 l smetany
3 vejce
30 g másla
3 rajčata
muškátový květ
50 g strouhaného sýra
pepř, sůl

Doporučená příloha

dobré vínko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláč od Alaina Delona

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koláč od Alaina Delona

Cyrila

6 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Koláč od Alaina Delona

Místo uzeného bůčku jsem dala vařené uzené maso,přidala jsem nasekanou petrželku,pažitku a medvědí česnek.Je to perfektní.

Napsat příspěvek

Labužník Terrinka02

1113 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Koláč od Alaina Delona

To máš Bali pravdu a některé to mají dokonce za „koníčka“- jako já, ale bez té hvězdy ha,ha.

Napsat příspěvek

Bali

1254 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Koláč od Alaina Delona

Terri, i hvězdy vaří!

Napsat příspěvek

Labužník Terrinka02

1113 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Koláč od Alaina Delona

Bali,to je jasný,že taková hvězda to nedělá,ale má na to ženský a nebo vlastní najatou kuchařku. Je zřejmé, že mu ty masové koláče chutnají- asi na nich ujíždí, když ten recept rozdává jak jezdí světem. Asi bude labužník!?

Napsat příspěvek

Bali

1254 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Koláč od Alaina Delona

i když tady toho masa je opravdu nějak moc, na poměr k ostatním ingrediencím by mělo stačit tak 200 g.

Napsat příspěvek

Bali

1254 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Koláč od Alaina Delona

a proč by se necpal? Je to recept na slaný koláč, které jsou ve Francii velmi oblíbené ;-)
Už vidím Delona jak si dělá své vlastní těsto, a proč by nejedl bůček?

Napsat příspěvek

Labužník jandule02