Recept Koktejl z tygřích krevet

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Krevetový koktejl trochu jinak.
Vynechala jsem koriandrovou nať, ale i tak nám moc chutnal.

Zdroj: Jiří Štift: Šéfkuchařův rok

Postup

Krevety osolíme, opepříme, posypeme trochou chilli a spolu s česnekem nakrájeným na jemné plátky orestujeme na olivovém oleji. Orestované krevety ochutíme citronovou šťávou a sekanou koriandrovou natí. Připravíme salát - ledový salát pokrájíme na nudličky, ostatní saláty rozebereme na listy, rajčata rozčtvrtíme, avokádo nakrájíme na lodičky. Ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a olivovým olejem. Salát upravíme na misku, přidáme krevety a pokapeme omáčkou.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové Saláty

Nahlásit recept

  • 09.01.12 vloženo
  • 4743x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 12 oloupaných ocásků tygřích krevet
  • sůl
  • pepř
  • mleté chilli
  • olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • citron
  • čerstvá koriandrová nať

Omáčka:

  • 3 PL majonézy
  • sůl
  • pepř
  • kapka koňaku
  • 1 PL portského vína

Salát:

  • ledový salát
  • mladé špenátové listy
  • frissée
  • lollo rosso (nebo červený dubáček)
  • 1 čekanka
  • 4 cherry rajčata
  • citron
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koktejl z tygřích krevet

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz