Recept Koktejl z tygřích krevet

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Krevetový koktejl trochu jinak.
Vynechala jsem koriandrovou nať, ale i tak nám moc chutnal.

Zdroj: Jiří Štift: Šéfkuchařův rok

Postup

Krevety osolíme, opepříme, posypeme trochou chilli a spolu s česnekem nakrájeným na jemné plátky orestujeme na olivovém oleji.

Orestované krevety ochutíme citronovou šťávou a sekanou koriandrovou natí.

Připravíme salát - ledový salát pokrájíme na nudličky, ostatní saláty rozebereme na listy, rajčata rozčtvrtíme, avokádo nakrájíme na lodičky.
Ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a olivovým olejem.

Salát upravíme na misku, přidáme krevety a pokapeme omáčkou.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.01.12 vloženo
  • 4368x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 12 oloupaných ocásků tygřích krevet
  • sůl
  • pepř
  • mleté chilli
  • olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • citron
  • čerstvá koriandrová nať

Omáčka:

  • 3 PL majonézy
  • sůl
  • pepř
  • kapka koňaku
  • 1 PL portského vína

Salát:

  • ledový salát
  • mladé špenátové listy
  • frissée
  • lollo rosso (nebo červený dubáček)
  • 1 čekanka
  • 4 cherry rajčata
  • citron
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koktejl z tygřích krevet

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz