Recept Kokotky s houbami

Valimar Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

I. V pánvi na oleji zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme houby nakrájené na malé kousky, osolíme, opepříme, zastříkneme vínem, ochutíme tymiánem a restujeme dozlatova. Před dokončením přidáme nakrájený česnek a po odstavení přimícháme creme fraiche. Směs rozdělíme do kokotek, posypeme parmazánem a asi 10 min. zapečeme v troubě zahřáté na 200 st. II. Nakrájené houby restujeme na másle dozlatova, osolíme, opepřme. Po odstavení promícháme s nasekanou petrželkou, Houby rozdělíme do kokotek, navrch dáme po 2 lž smetany, kterou rozetřeme do stran, do důlku rozklepneme vajíčko. Kokotky vložíme do pekáčku s vodou Zapečeme 10 min. Bílek by měl ztuhnout, žloutek zůstat tekutý. Osolíme, ozdobíme petrželkou.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 12.09.17 vloženo
  • 948x zobrazeno

Ingredience

  • 600g lesních hub
  • olivový olej
  • 2 cibule
  • větvička tymiánu
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lž. bílého vína
  • 8 lž. creme fraiche nebo zakysané smetany
  • 40 g nastrouhaného parmazánu
  • sůl, pepř

Doporučená příloha

  • Opečený toast.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kokotky s houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz