Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kokosový zákusok pre Sylviu
anickav Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Cesto: Žĺtky a cukro miešame do peny. Pridáme múku, kakao, prášok do
pečiva a opatrne sneh. Vylejeme na plech s pečícím papierom. Lyžicou do
neho vkladáme kokosový sneh a upečieme.
Kokosový sneh:
3 bielky a práškový cukor vyšľaháme, vmiešame do neho kokosovú
múčku.
Krém:
Nad parou miešame-šľaháme celé vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do
zhustnutia. Necháme vychladnúť, sem-tam premiešame. Po vychladnutí spojíme
po častiach s maslom.
Krém natrieme na vychladnuté cesto, dáme do chladničky dobre stuhnúť.
Potom polievame čokoládovou polevou.
Trochu je to pracný múčnik, ale milovníci kokosu ho ocenia určite.
Recept som získala na jednej návšteve na Kysuciach asi pred 10 rokmi.
Vkladám hlavne pre Sylviu, ktorá síce sladké moc nemusí, ale jej 4 rozkošné deti áno! A manžel tiež…
Recept je z kategorií: Sváteční řezy
- 22.05.08 vloženo
- 6138x zobrazeno
Ingredience
- Cesto:
- 6 žĺtkov
- 120 g práškového cukru
- 80 g polohrubej múky
- 2 polievkové lyžice kakaa
- štipka prášku do pečiva
- sneh zo 6 bielkov
- Kokosový sneh:
- 3 bielky
- 60 g práškového cukru
- 125 g kokosovej múčky
- Krém:
- 4 celé vajcia
- 200 g kryštálového cukru
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 200 g masla
- Čokoládová poleva, ako sme zvyknutí, alebo ganache od babi
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kokosový zákusok pre Sylviu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pečené lišky s sherry želé
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
toho kokosu nie je moc - to sú iba sem - tam také biele kokosové " mraky" v kakaovom ceste. Podľa mňa je múčnik časovo náročnejší, ale stojí určite za tú námahu…
Pozdrav všetkým!
A.
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
No jo, Mišulko, archívuju, archívuju
Ale ráda… Měj se krásně a ozvi se, až
budeš blízko…musíme se vidět!!! B.
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Bohdanko, vyřídím a ráda. Že se taky ukážeš!!! Už jsem dnes myslela na to, jestli Tě taky nezarchívovali.
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Barunce přeju všechno nejlepší a krásnou oslavu!! Bona
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Aničko, to jsi mi udělala radost. Moje děti jsou už tak rozmazlené, že jim jen tak něco nezachúti. Toto vypadá dost vznešeně. Jen Barunka nesnáší kokos, toho se předloni přejedla. Snědla hamounsky celý ořech a teď to má.
Zítra má narozky.