Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
1. Troubu vyhřejeme na 190 °C. Vejce, cukr a sůl šleháme zhruba 8 minut do husté pěny. Vmícháme mouku a strouhaný kokos. Rozvírací formu o průměru 24 cm vyložíme pečícím papírem a naplníme těstem. Pečeme asi 30 - 35 minut. 2. Želatinu namočíme do studené vody. Z mléka, vajec, cukru a soli utřeme v horké vodní lázni hustý krém. Dbáme, aby se krém nevařil. Sundáme ze sporáku a v horkém krému rozpustíme vymačkanou želatinu a vmícháme malinové pyré. Za občasného zamíchání necháme vychladnout. Krátce před želírováním ušleháme dopevna 300 ml smetany a vmícháme ji do malinového krému. 3. Meruňky oloupeme, překrojíme a vypeckujeme. Piškotový korpus vodorovně překrojíme. Na spodní d8 nasadíme dortový prstenec a potřeme 3 - 4 lžícemi krému, poklademe meruňkami a zakryjeme zbylým krémem. Chladíme asi 3 hodiny. 4. Ušleháme dopevna 300 ml smetany s cukrem a vanilkovým cukrem, vmícháme meruňkovici, šlehačku rozetřeme na malinový krém a přikryjeme vrchním dílem korpusu. Dort znovu uložíme na 30 minut do chladu. 5. Ušleháme 200 ml smetany a povrch a obvod dortu potřeme šlehačkou. Kokosovou dužinu nastrouháme a celý dort kolem dokola posypeme strouhaným kokosem. Můžeme ozdobit šlehačkou, meruňkami nebo malinami, případně několika lístky meduňky.
Recept je z kategorií: Dorty
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Kokosový dort s meruňkami a malinami