Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Labužník Zuzik Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Utřeme máslo, cukr a žloutky, přidáme prosátou mouku s práškem a mléko, rozetřeme na plech buď vymazaný tukem a vysypaném hrubou moukou nebo na pečícím papíru při 170 - 180 °C do růžova. Teplé potřeme pokud možno kyselou (rybízovou) marmeládou a nahoru rozprostřeme sníh z bílků, cukru a kokosu. Bílky jen mírně našlehat, zamíchat cukr a kokos a vidličkou se nanese na plát. Dáme znovu do trouby a dosušíme v mírné troubě na 160°C - 170 °C do zrůžovění sněhu. Po vychladnutí nakrájíme na čtverečky, obdélníčky nebo vykrájíme půlměsíčky. Foto najdete v mém deníčku
Recept je z kategorií: Cukroví
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Kokosové řezy 5
286 příspěvků 25.1.09 03:43
Toto cukroví peče maminka, já jen pomáhám. Vím, že jednou to zkoušela šlehat jako klasický sníh a do toho vmíchat kokos a po upečení to bylo takové „křápaté“ (prostě jako bezé) a při krájení se to celé rozlámalo. Opravdu to chce šlehat jen chvilku, než sníh zpevní. Pak zůstane vrch křehký a přitom vláčný - krájet až druhý den. Doufám, že se ti to povede. Hezký den.
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Vďaka za dobrý recept. Vyzerá to byť na prípravu nenáročné a pritom chutné. Mám len jeden dotaz - otázku: Prečo bielka len mierne našľahať, zamiešať cukor a kokos a potom vidličkou naniesť na plát. Myslela by som skôr, že bielka treba vyšľahať na tuhý sneh. Prosím o upresnenie pretože určite chcem vyskúšať. Ďakujem.