Recept Kokosové pyramidky

(Hodnoceno 2x) Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kokosové pyramidky

Postup

Předehřát troubu na 180°C. Vyložit plech pečícím papírem. Ve velké míse pomocí rukou smíchat cukr, kokos, bílky, a sůl. Přidat máslo a extrakty a dobře vše spojit. Uschovat v chladničce alespoň 1 hodinu. Navlhčit si ruce studenou vodou a z jedné lžíce vytvarovat pevnou kuličku (několikrát ji smáčknout tak, aby držela pohromadě). Pokračovat se zbytkem těsta a poskládat kuličky na čistou pracovní desku. Pomocí škrabky na vál zploštit strany kuliček jednu stranu po druhé. Vytvořit takto třístranné pyramidky. Během tvarování točit pyramidky dokola, až jsou stejnoměrné a stěny hladké a rovné. Poskládat pyramidky na připravený plech s rozestupem asi 3 cm. Péct je do té doby, než začnou jejich hrany hnědnout, což je asi 15 minut. Po upečení přendat celý plech na mřížku. Nechat je úplně vystydnout. Mezi tím si připravit čokoládu. V ohnivzdorné misce postavené nad pomalu vařící vodou rozpustit čokoládu. Namáčet špičky pyramidek do čokolády, nechat pořádně okapat a potom postavit pyramidky na čistý plech a nechat čokoládu úplně zaschnout. TIP: Těsto se může připravit až 1 týden dopředu uschované v chladničce do upotřebení. Máte-li jenom slazený kokos tak těsto připravte z 1/2 hrnku cukru, 4 hrnků slazeného strouhaného kokosu, 3 velké bílky, 1/2 lžičky vanilkového extraktu. Jinak pokračujte podle receptu nahoře a s použitím stejných dalších ingrediencí.

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

  • 26.11.05 vloženo
  • 16534x zobrazeno

Ingredience

  • Asi na 45 cukroví, i více jsou-li menší.
  • 1 hrnek=250 ml
  • 1 3/4 hrnku cukru
  • 5 1/4 hrnku neslazeného nastrouhaného kokosu
  • 7 velkých bílků
  • špetka stolní soli
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 lžička vanilkového extraktu, nebo sáček vanilkového cukru
  • 1 lžička mandlového extraktu
  • 110 g středně sladké čokolády
  • 1/2 lžičky tuhého rostlinného tuku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Neriana 21.2.13 16:51

S malou obměnou jsem vyzkoušela, základní suroviny jsou stejné, namísto máslo jsem použila kokosový tuk. Udělala jsem placičky. Nemaje čokoládu, zamíchala jsem do těsta brusinky. Uvnitř jsou krásně měkké, povrch je křupavý. Oceňuju, že je to recept bez mouky.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Karamelinka 30.8.11 22:34

Jesteze jsem ochutnala pred namacenim do cokolady, jinak bych ani nemohla posoudit, jak velka je to dobrota ;) Jen se po nich zaprasilo.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Kokosové pyramidky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kokosové pyramidky

di
2451 příspěvků 21.2.13 19:01

Neriana: ne ne ne, jen se dělte. Ani nevíte, jakou jsem měla radost, když jsem si před dvěma lety po cca 20 letech soužití s postupně třemi plynovými troubami pořídila konečně tu elektrickou. Od té doby je pečení jeden z mých nejoblíbenějších koníčků a moc mě baví. Jen pečte, foťte a pište dál.

Příspěvek upraven 21.02.13 v 19:08

Neriana
2 příspěvky 21.2.13 18:58

A jejda, koukám, že jsem vstoupila do nějakého flejmu…A já se jen chtěla podělit o radost ( to víte po roce jsem si stoupla k troubě) :)

di
2451 příspěvků 21.2.13 18:30

Casino: třeba o Šípkové Karkulce? Oh, čo to táram, třeba o té Martičce , rodilé Polce, co peče ty moc dobré kolaczki?
P. S. Víte, mě nevadí (ani v nejmenším), když někdo odněkud přejme nějaký zajímavý recept a podělí se o něj s námi. Vadí mi, když recept vydává za vlastní a neuvede zdroj…

Příspěvek upraven 21.02.13 v 18:54

casino
4494 příspěvků 21.2.13 18:22
Napsala mi jedna:

„Zdá se, že Casino jiného koníčka než rýpání do všech a do všeho nemá. Měl by si každý den číst motto ve svém profilu“
No, tak si čtu a nic neřikám k autorce (obrázku), protože je to novicka… :mavam:
Su ale jedno ucho jaká že to bude tentokrát pohádka od autorky (receptu) :mrgreen: :nevim: :mrgreen:

Neriana
2 příspěvky 21.2.13 16:48
:)

Recept jsem dnes vyzkoušela, ale s malou obměnou, improvizovala jsem, namísto čokolády jsou uvnitř brusinky, namísto másla a tuku jsem tam dala bio kokosový tuk a je to moc velká dobrota.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 9.11.11 10:19

tak jsem si říkala, cože je to škrabka na vál :-D Pak jsem si prohlédla fotky. Babi, u nás se tomu říká cukrářská (pekařská) karta. Mám tuto nerezovou i plastovou a jsou jedinečné, jak na dělení těsta, tak na nabírání nakrájených surovin z prkénka. O letošních vánocích zkusím na ní vytvarovat pyramidky. :mrgreen:

babi
6360 příspěvků 9.11.11 01:23

:-) Ahojky Karamelinko, Vanoce se blizi a take pomalinku peceni cukrovi…Delas mne radost!

Karamelinka
4 příspěvky 30.10.11 00:19

Ahojky babi,
delala jsem pyramidky zas a moc chutnaly, takze recept predavam dal ;)

babi
6360 příspěvků 31.8.11 02:14

jejej…Karamelinko, dekuji Ti za otevreni receptu, ktery je zde uz peknou radku let…Zdravim Te!

Karamelinka
4 příspěvky 30.8.11 22:34

Juu tak to jsem jeste radeji. Jesteze jsem ochutnala pred namacenim do cokolady, jinak bych ani nemohla posoudit, jak velka je to dobrota ;) Jen se po nich zaprasilo.
Predavam recept dal a dekuji za nej :palec:

Příspěvek upraven 02.09.11 v 01:35

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz