Recept Kokosové kuřecí curry

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V pevné pánvi rozehřejte olej na nižší teplotu, přidejte římský kmín, zázvor, chilli a česnek a za stálého míchání poduste 1 minutu. Přidejte kuře, dobře promíchejte, přikryjte a za občasného míchání poduste asi 20 minut dokud kuře nezměkne. Vmíchejte kurkumu, mango prášek, mletý římský kmín, koriandr, garam masalu, hřebíček, skořici a kardamom a za stálého míchání 3 - 5 minut poduste. Přilejte kokosové mléko, pomalu přiveďte k varu a dochuťte solí. Sundejte pánev z hořáku a podávejte. Poznámka : Kostky kuřecích prsíček uvařené v omáčce z kokosového mléka s čerstvými chilli

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 25.02.07 vloženo
  • 6703x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 45 minut

Ingredience

  • 1 žlice rostlinného oleje
  • 2 lžičky zrnek římského kmínu
  • 2 lžičky najemno nasekaného čerstvého zázvoru
  • 2 - 3 čerstvě najemno nasekané červené nebo zelené chilli
  • 4 - 5 najemno nasekaných stroužků česneku
  • 500 g vykostěných filetů z kuřecích prsíček nakrájené na kousky
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 1 lžička mango prášku
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky garam masaly
  • špetka drceného hřebíčku
  • špetka mleté skořice
  • špetka mletého kardamomu
  • 400 ml kokosového mléka
  • sůl

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kokosové kuřecí curry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kokosové kuřecí curry

Labužník Ditulik02
2 příspěvky 4.2.09 03:31
Re: Kokosové kuřecí curry

Moc nam chutnalo. Musela jsem vynechat rimsky kmin, ktery jsem nemela, ve finale jsem pridala trochu cukru, rozinek a turmericu a dobrota byla na svete. Na taliri jsem doplnila sladkym mangochutney. Rozhodne jsem nevarila naposledy.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz