Recept Kokosová roláda s čokoládovým krémem

petjuu Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh,vmícháme do něj mouku a kokos. Rozetřeme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme na 200°C. Necháme vychladnout. krém: Vejce s cukrem ušleháme do pěny přidáme po lžících rozpuštěný 100% tuk. Máslo utřeme do hladka a po částech vešleháme vaječnou hmotu. Čokoládu nastrouháme 50 g najemno a 50 g nahrubo a vmícháme do krému. Korpus potřeme asi 3/4 kému a stočíme do rolády. Zbytkem potřeme povrch rolády a posypeme kokosem. Ozdobíme čokoládovými lístky a dáme ztuhnout do chladu. LÍSTKY si vyrábím tak že: Natrhám drobnější lístky s výraznou strukturou,omyju je a nechám oschnout. Potom je z té výraznější strany potírám štětečkem čokoládovou polevou a dám do lednice ztuhnout. Natírám 3-4 krát. Nakonec lístek opatrně sloupnu. Poleva na lístky: 100 g čokolády na vaření, 50 g 100% tuku, rozpustit v misce nad parou nebo v mikrovlnce.

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 24.09.06 vloženo
  • 7739x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Ingredience

  • těsto:
  • 7 bílků
  • 130 g moučkového cukru
  • 60 g hladké mouky
  • 70 g kokosu
  • krém:
  • 2 menší vejce
  • 60 g moučkového cukru
  • 130 g másla
  • 130 g 100% tuku
  • 100 g hořké čokolády
  • kokos na posypání
  • čokoládové lístky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kokosová roláda s čokoládovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz