Recept Kokosová mravenčí bábovka

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vejce, pískový a vanilkový cukr a změklý tuk ušleháme v míse do pěny. Ochutíme jemně ustrouhanou citronovou kůrou (není ale nutná) a po lžících vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s mlékem. Nakonec do směsi přimícháme strouhaný kokos a čokoládovou rýži. Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy a pečeme v troubě na 180 °C asi 40 minut. Upečenou bábovku vyklopíme z formy a posypeme strouhaným kokosem nebo pocukrujeme. *Poznámka:* A proč se bábovka jmenuje mravenčí, poznáte ihned, jakmile ji rozkrojíte. Čerpáno z knihy Nejoblíbenější moučník naší rodiny (2003) a vytvořeno spojením dvou receptů na bábovku.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 07.10.04 vloženo
  • 9612x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 150-250 ml mléka
  • 1 vejce
  • 250 g pískového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 150 g rostlinného tuku
  • strouhaná citronová kůra
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 50 g čokoládové rýže (klidně i víc).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kokosová mravenčí bábovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kokosová mravenčí bábovka

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka

Ta čokoládová (i ovocná) rýže se od Dr. Oetkera jmenuje Decor (80 g)…

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka - Pendo:

Tak jsem bábovku právě rozkrojil, samej mravenec. Musel jsem kapku experimentovat , protože jsem neměl tolik kokosu kolik jsem potřeboval (zapomínám nakupovat), ale vůni jsem dohnal kokosovou trestí. Bábovka je dobrá, záměrně neříkám vynikající, ale to je asi moje vina, protože nemám ještě zmáknutou troubu. V každé případě díky za zajímavý recept.

Rybka
54 příspěvků 27.4.10 08:19
Re: Kokosová mravenčí bábovka

diky pendo!

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka

rybko, opravdu jen 1 vejce a v předpisu je správně uvedeno 150-200 ml, ale já dala 250 ml, protože to těsto bylo hodně tuhé, poznáš to sama, když budeš postupně to mléko přidávat s moukou…když bude hodně tuhé, přiliješ mléka víc…recept je odzkoušen…

Rybka
54 příspěvků 27.4.10 08:19
Re: Kokosová mravenčí bábovka

To vypada moc zajimave, jen se chci zeptat, opravdu jen 1 vejce na pul kila mouky?, a co znamena 150-250 ml mleka, je potreba s tim experimentovat?
Diky

Rybka
54 příspěvků 27.4.10 08:19
Re: Kokosová mravenčí bábovka
vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka-Pendo

S tím synem bys měla vědět víc Ty:-))) Jo a k tomu zdobení, my tomu doma říkáme „myší hovínka“ dodnes.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka

čokoládová rýže od „Prima zmrzliny“

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka

vencale, nejsi náhodou otcem i mého mladšího syna?…:-))…ten také jen bábovky…a claudie, to je takové to zdobení čokoládové na cukroví, ..nevím, jak se to jmenuje odborně a přesně, na balení od Unimexu je napsáno „čokoládové zdobení“ a my jako děti jsme tomu říkaly „myší hovínka“…mrknu na net a pošlu Ti foto :-)

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka

Hned dneska to vyzkouším a dám zprávu, jak to chutnalo mým dětičkám, které jedí jenom bábovky a cokoli, v čem je pečené ovoce, jim nejede.

Claudia
103 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kokosová mravenčí bábovka

Pendi, mám trapný dotaz - recept vypadá úžasně, jen nevím, co je to ta čokoládová rýže… To je něco jako nastrouhaná čokoláda nebo spíš třeba jako čokoládové zdobení, co se sype na cukroví? Kde to seženu? Nikdy jsem si v obchodě nevšimla něčeho, co by se jmenovalo „čkoládová rýže“. Díky.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz