Recept Kokosky hned měkké a vláčné

Tak upečeno a ochutnáno - synovi chutnají, na manžela moc kokosu. Příště zkusím tedy jen se 150 g, jak se píše níže.

Jdu vyzkoušet

Cukr jsem dala třtinový, jiný jsem doma neměla (pouze moučkový do cukroví) a musím říct, že jsou super 

tady
Sjeďte o jedno téma dolů…

Příspěvek upraven 16.12.13 v 19:52

Trochu se mi roztekly, ale jsou výtečné.

Tak jsem tyto kokosky včera zkoušela. Těsto bylo hodně suché, takže tvaroh jsem nakonec přidala celý, ale stejně to moc nepomohlo. Nicméně jsem na plech nějak hromádky udělala a upekla (trvalo to déle než uvádí recept). I po upečení byly kokosky suché a drobivé, přišlo mi, že tam bylo moc kokosu. Takže jsem je rozdrobila a přidala do uvařených jáhel spolu s rozinkami a udělala jáhlové kuličky (ty byly dobré .

Áha, zřejmě se nám zase začnou množit recepty na cukroví. Inu, čas nezastavíš. Jen bych ráda připomněla recept na kokosky s rohlíky. Taky jsou bezvadné, měkké a navíc se již starší rohlíky spotřebují. Můj manžel, který sladkému moc nedá, kokosky jako jedno z mála cukroví může a je velký kritik, to, že jsou v kokoskách rohlíky, nepoznal a ani mi nechtěl věřit. Pak přišel, viděl, uvěřil a už je do úst nevzal…

Neroztékají. Jen zdůrazňuji - NE tvaroh z vaničky, musí to být klasická kostka ve staniolu. Dobu pečení dle trouby, spíše déle, nutno zkusit prstem…

Zdravím, recept vypadá báječně Zajímalo by mě, zda se při pečení kokosky roztékají. Děkuji

Moc děkuju, původně jsem se pídila jen po tom krému, ale když jsem to tak četla, tak mám chuť vyzkoušet i ty laskonky. Jinak tak říkanka je u nás vážně aktuální, našemu prckovi teď bude rok 

v tomto recepte u laskoniek je dobrý krém:
http://www.labuznik.com/recipe.php?… nie je to rozklikávací odkaz, prekopíruj si to do okna prehliadača.
Ja dávam ale na 1 vajce 50 g cukru…masa nad parou zhustne asi ako med.
(U nás je taká riekanka:varila myšička kašičku…tak je to zrejme aktuálne?)

Prosím prosím, kde najdu recept na ten kakaový krém?

děkuji, připeču ještě linecká kolečka a až budu slepovat laskonky tak slepím tím samým krémem i kokosky.

Také se na to chystám; jak píše Ajta „…hlavně ale musí být posazeny na lineckém kolečku a vrstvičce KAKAOVÉHO krému ukrývajíce ve svém nitru bobeček pikantní zavařeniny… " U tohoto cukroví je fantastické, jak tři rozdílné chuťové tóny vytvoří na jazyku pohádkový akord… ))) Míchám malinovou a skoro nesladkou rybízovou marmeládu, no a ten "bobeček“ máme rádi trošku větší )

oslovila si síce Ajtu, ale ak sa môžem zamiešať - ten krém, čo má ji pri laskonkách, ja mám najradšej, ja s nimi lepím na linecké aj kokosky a vlastne na kopu iných vecí používam…

Linecké mám už slepené . Teď budu péct další kolečka…protože tu kokosku posazenou takhle nutně musím vyzkoušet. Mohla bys trochu přiblížit jaký kakaový krémík použít ?

díky za vyzkoušení. Udělám znova jen s 15 dkg, máš pravdu s 20 jsem hromádkovala, snažila jsem se sice ty kopečky dělat stejné velké, ale přeci jenom bych to musela „vážit“. Jsem ráda, že jsem měla dobrý odhad a hlavně, že se povedlo. Hezký večer 

1. Upečeno podle receptu… i na mou chuť moc kokosu! Těsto je husté tak akorát na „hromádkování“. Na Adama dopoledne tyto kokosky zpracuji do Rumového nepečeného …
2. Odzkoušeno se 150g kokosu. Nevěřil bych co dokáže ubrat pět deka kokosu ) Těsto jsem stříkal hladkou špičkou na papír. Na rozdíl od předešlého mám jednu kokosku jako druhou Papíru se sice drží více než předešlé, ale po vychladnutí lze odloupnout.

já nevím, pro mě by to bylo ne 20, ale tak 15 dkg. Jen nevím, jestli by to pak třeba nebylo moc řídké. Musím to vyzkoušet.

zlata, chystám se na ně zítra; ten kokos mě zajímá, kolik mm má ten chlup?o), kolik ubrat?

Ó jé … " o chlup"

Musela jsem je schovat do krabice, hafča chodí ochutnávat jestli jsou stále vláčné . Pro mě osobně by mohlo být ochlup kokosu méně, ale to se zrovna nesetkalo s ohlasem 

tak tento recept vypadá velmi zajímavě…určitě ho vyzkouším - na kokoskách totiž „ujíždím“
hlavně ale musí být posazeny na lineckém kolečku a vrstvičce kakaového krému ukrývajíce ve svém nitru bobeček pikantní zavařeniny… 

Dnes jsem je upekla. Ale jeste jsem to vylepsila, misto tvarohu jsem tam dala zbytek mascarpone ktere jsem mela. Ale teda ty jsou!!!!! Musela jsem je vsak pect 30 minut, ale povedly se bajecne!

všimni si, prosím, môj predchádzajúci príspevok…
Pekný večer!
A.

mohla by si tento receptík preradiť medzi cukroví? Teda tam by som ho zaradila skôr. Ja som ho najprv tam hľadala a nemohla nájsť…teraz som si ho už uložila, ale čo ak ho bude zháńať tam aj niekto iný… Ďakujem! Príjemný večer!
A.

Vyzkoušela jsem a měly veliký úspěch. Akorát péct jsem musela podstatně déle, po 15 minutách v horkovzdušné troubě se stále silně lepily.

inšpirovala si ma zas - doteraz som robila klasické kokosky, ale tiež som v „klube“ od februára, tak Vás nasledujem aj s týmto receptom… Ďakujem a zdravím!
A.

Jinjorko, jsem ráda, že se povedly - taky Ti bylo padesát letos? 

Děkuji za skvělý receptík.Právě jsem je dopekla a musím říct,že jsou to první kokosky v mém životě (a to je mi padesát),které se neroztekly a nedaly vůbec žádnou práci.

Ejo,mám skoro stejný recept, jenom dávám práškový cukr , může se přidat i trochu aroma, např. hořké mandle. Kokosky jsou výborné. Doporučuji.

Odporúčam. minulé vianoce som ich podľa Apetitu robila a boli fajn Akurát tvarovo sa podobali viac na nočky ako na pyramídky