Recept Koblihy s rumovými pralinkami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Koblihy s rumovými pralinkami

Postup

Všechny suroviny smícháme v míse, přidáme žloutky a teplé mléko. Zaděláme vláčné těsto, které dobře vypracujeme, až se na něm tvoří puchýřky. Povrch lehce poprášíme moukou, misku přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Vykynuté těsto dáme na vál, rozválíme plát na plát silný 8 mm. Vykrájíme tvořítkem kolečka, doprostřed dáme rumovou pralinku a přiklopíme je druhým kolečkem. (vrchní stranou na pralinku), v krajích je dobře přitiskneme a týmž tvořítkem odkrojíme těsto, aby byly koblihy krásně kulaté. Koblihy přeložíme na moukou vysypané prkénko a necháme ještě chvíli vykynout. Smažíme na rozpáleném oleji vrchní stranou dolů. Koblihy se při smažení nesmějí dotýkat, správně usmažené mají mít po obvodu bílý proužek. Teplé koblihy se nesmí skládat na sebe. Pocukrujeme a zdobíme rozpuštěnou čokoládou.

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 22.05.05 vloženo
  • 9825x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60-70 minut

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 1 sáček sušených kvasnic
  • 80 g moučkového cukru
  • 60 g másla nebo oleje
  • 3 žloutky
  • 2 PL rumu
  • sůl
  • asi 400 ml mléka
  • Rumové pralinky

Doporučená příloha

  • Káva, čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koblihy s rumovými pralinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

Scarlet, není zač.

Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

Bedlo,
jsem ráda, že se to vysvětlilo, ve spojení s pralinkami to může být opravdu dost sladké. Děkuji za vyzkoušení receptu.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

Scarlet, já nemyslím, já to vím. Koblihy jsem zkoušela a ve spojení s tou pralinkou a čokoládou navrch je výsledek moc přeslazený. Do poznámek jsem si dala méně cukru, ale nikomu to nenařizuji, je to jenom poznatek, který jsem tu napsala. Až vyzkoušíš „Borovanské koblihy“, nic Ti nebrání napsat svoje poznatky, pokud jsi se někde neupsala, že na mé recepty nebudeš reagovat…ale to je Tvoje věc.

Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

Marmat, záleží taky na tom, jak je mouka suchá. Já to dělám tak, že mléko raději přilévám podle hustoty těsta.

Bedlo, proč myslíš, že je moc cukru? Podle mne záleží na chuti, jak kdo má rád sladké. Ve Tvém receptu „Borovanské koblihy“ uvádíš sama jen o 10g cukru méně na 500g mouky.

Přeji hezký zbytek neděle.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

marmat, máš pravdu. Na 500 g mouky stačí 2,5 dl mléka, i cukru se dává méně.

marmat3
11 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

Zkoušela jsem to ale těch 400 ml mléka je strašně moc. Je to řídké. Stačil by myslím 1/4 l.

Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

To je a někdo to dává i do kynutých knedlíků místo ovoce.
Tak dobrou chuť.

barbaanek
99 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy s rumovými pralinkami

Ahoj, já to sice ještě nezkoušela, ale k ségře je donesla kolegyně do kanceláře, a prý je to lááskomina!
Takže se asi nechám zlákat :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz