Recept Koblihy plnené hermelínem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nejprve pripravime testo: mouku prosejeme do misy, do dulku dame drozdi, 3 lzice vlazneho mleka a 1 lzicku cukru, zamichame do kvasku. Prikrytou misu postavime do tepla a kvasek nechame vzejit, az zdvojnasobi svuj objem. Potom pridame zbyle prisady a dobre propracujeme v testo. Terpve po opetovnem vykynuti je testo hotove. Mezitim syr na napln protreme pasirovacim sitem nebo jemne nastrouhame, vmichame podmasli a brusinky do dobre tvarne hmoty. kynute testo rozvalime na prst vysoko a rozdelime na 2 poloviny. Polovinu ptreme bilkem a vzdy po 10 cm dame po 1 lzicce syrove hmoty. Druhy plat testa polozime navrch. Kulatym tvoritkem nebo sklenici vypichujeme koblihy. Okraje dobre pritlacime. Odstavime do tepla a znovu nechame kratce kynout. Ve vetsim kastrolu rozehrejeme odpovidajici mnozstvi tuku a nebo oleje a smazime koblihy po obou stranach do zlatozluta. Vyjmeme, nechame okapat a poprasime mouckovym cukrem a mletym hrebickem, ktery kobliham doda zvlastni chut.

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 07.06.05 vloženo
  • 4716x zobrazeno

Ingredience

  • 250g polohrube mouky
  • 1/8 l mleka
  • 2 zloutky
  • 30 g masla
  • 20 g drozdi
  • 1 lzicka cukru
  • 1 spetka soli
  • na napln:
  • 250g hermelinu nebo nivy
  • 1/8 l podmasli
  • 4 lzice konzervovanych brusinek
  • na posypani:
  • 50g mouckoveho cukru
  • 1/2 lzicky hrebicku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koblihy plnené hermelínem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

Petrunka, je to nejen zajimave, ale i dobre. Znam to z Makedonie - tam se to prodava s ruznymi naplnemi - od balaknsky syr s vajckem , masem, spenatem, nivu s porkem, a tak dale…proc ne i s hermelinem:-)) Nam to moc chutnalo! Verim, ze tahle napln bude vyborna. Ten cukr bych asi taky vynechala:-)

svato
1421 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

Za pokus to určite stojí, ale ten práškový cukor by som tiež radšej vynechala.

Marjanka2
214 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

Recept vypadá moc zajímavě, zkoušel to někdo? Ten moučkový cukr je opravdu neobvyklý.

petrunka
102 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

lucianko, odzkousene to nemam, ale hrozne me to zaujalo a na obrazku to vypadalo taky lakave. s tim cukrem nevim, mozna ho vynechat a dat jenom ten mlety hrebicek. kdyby si vyzkousela, dej vedet, jak chutnalo!

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

to vypadá opravdu zajímavě, jen mě trošku zaráží ten moučkový cukr navrch… Petrunku, máš to ozkoušené?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz