Recept Koblihy plnené hermelínem

petrunka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejprve pripravime testo: mouku prosejeme do misy, do dulku dame drozdi, 3 lzice vlazneho mleka a 1 lzicku cukru, zamichame do kvasku. Prikrytou misu postavime do tepla a kvasek nechame vzejit, az zdvojnasobi svuj objem. Potom pridame zbyle prisady a dobre propracujeme v testo. Terpve po opetovnem vykynuti je testo hotove. Mezitim syr na napln protreme pasirovacim sitem nebo jemne nastrouhame, vmichame podmasli a brusinky do dobre tvarne hmoty. kynute testo rozvalime na prst vysoko a rozdelime na 2 poloviny. Polovinu ptreme bilkem a vzdy po 10 cm dame po 1 lzicce syrove hmoty. Druhy plat testa polozime navrch. Kulatym tvoritkem nebo sklenici vypichujeme koblihy. Okraje dobre pritlacime. Odstavime do tepla a znovu nechame kratce kynout. Ve vetsim kastrolu rozehrejeme odpovidajici mnozstvi tuku a nebo oleje a smazime koblihy po obou stranach do zlatozluta. Vyjmeme, nechame okapat a poprasime mouckovym cukrem a mletym hrebickem, ktery kobliham doda zvlastni chut.

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 07.06.05 vloženo
  • 4890x zobrazeno

Ingredience

  • 250g polohrube mouky
  • 1/8 l mleka
  • 2 zloutky
  • 30 g masla
  • 20 g drozdi
  • 1 lzicka cukru
  • 1 spetka soli
  • na napln:
  • 250g hermelinu nebo nivy
  • 1/8 l podmasli
  • 4 lzice konzervovanych brusinek
  • na posypani:
  • 50g mouckoveho cukru
  • 1/2 lzicky hrebicku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koblihy plnené hermelínem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koblihy plnené hermelínem

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

Petrunka, je to nejen zajimave, ale i dobre. Znam to z Makedonie - tam se to prodava s ruznymi naplnemi - od balaknsky syr s vajckem , masem, spenatem, nivu s porkem, a tak dale…proc ne i s hermelinem:-)) Nam to moc chutnalo! Verim, ze tahle napln bude vyborna. Ten cukr bych asi taky vynechala:-)

svato
1428 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

Za pokus to určite stojí, ale ten práškový cukor by som tiež radšej vynechala.

Marjanka2
214 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

Recept vypadá moc zajímavě, zkoušel to někdo? Ten moučkový cukr je opravdu neobvyklý.

petrunka
102 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

lucianko, odzkousene to nemam, ale hrozne me to zaujalo a na obrazku to vypadalo taky lakave. s tim cukrem nevim, mozna ho vynechat a dat jenom ten mlety hrebicek. kdyby si vyzkousela, dej vedet, jak chutnalo!

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Koblihy plnené hermelínem

to vypadá opravdu zajímavě, jen mě trošku zaráží ten moučkový cukr navrch… Petrunku, máš to ozkoušené?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz