Recept Koblihy dělané jako buchty

M.Suskova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Od té doby co jsem dostala tento recept ,jsem koblihy už jinak nedělala.

Postup

Mouku přesiji do mísy,přidám sůl,citronovou kůru a promíchám.Mléko ohřeji přidám cukr, rozmíchám droždí a nechám vzejít kvásek.Do mouky přidám žloutky, rozpuštěný tuk,rum a kvásek.Vypracuji těsto až se dělají puchýřky.Nakonec do těsta zapracuji rozinky.Trochu posypu povrch těsta moukou, mísu přikryji utěrkou a nechám asi hodinu kynout.Když je těsto nakynuté lžící vykrajuji kousky do kterých balím marmeládu jako do buchty,nechám přikryté ještě nějakou chvíli kynout a postupně smažím ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách.Přebytečný tuk odsaji a koblihy pocukruji.

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 17.09.10 vloženo
  • 4184x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 40 g máslä nebo hery a podobně
  • 40 g cukru
  • 40 g droždí
  • 4 žloutky
  • 4 PL rumu
  • 0.25 l mléka
  • špetku soli
  • trochu citronové kůry ale nemusí být
  • náplň: jakákoliv marmeláda
  • rozinky namočené v rumu
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koblihy dělané jako buchty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koblihy dělané jako buchty

jaga13
399 příspěvků 20.9.10 04:48
Re: Koblihy dělané jako buchty

tak tohle jsou koblihy, jaké dělávala moje babička z Moravského Slovácka, dík za recept, fašank-nefašank, vyzkouším příští víkend

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz