Recept Koblihy dělané jako buchty

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Od té doby co jsem dostala tento recept ,jsem koblihy už jinak nedělala.

Postup

Mouku přesiji do mísy,přidám sůl,citronovou kůru a promíchám.Mléko ohřeji přidám cukr, rozmíchám droždí a nechám vzejít kvásek.Do mouky přidám žloutky, rozpuštěný tuk,rum a kvásek.Vypracuji těsto až se dělají puchýřky.Nakonec do těsta zapracuji rozinky.Trochu posypu povrch těsta moukou, mísu přikryji utěrkou a nechám asi hodinu kynout.Když je těsto nakynuté lžící vykrajuji kousky do kterých balím marmeládu jako do buchty,nechám přikryté ještě nějakou chvíli kynout a postupně smažím ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách.Přebytečný tuk odsaji a koblihy pocukruji.

Recept je z kategorií: Koblihy


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.09.10 vloženo
  • 3656x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 40 g máslä nebo hery a podobně
  • 40 g cukru
  • 40 g droždí
  • 4 žloutky
  • 4 PL rumu
  • 0.25 l mléka
  • špetku soli
  • trochu citronové kůry ale nemusí být
  • náplň: jakákoliv marmeláda
  • rozinky namočené v rumu
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koblihy dělané jako buchty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jaga13
399 příspěvků 20.09.10 04:48
Re: Koblihy dělané jako buchty

tak tohle jsou koblihy, jaké dělávala moje babička z Moravského Slovácka, dík za recept, fašank-nefašank, vyzkouším příští víkend

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz