Recept Koblihy dělané jako buchty

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Od té doby co jsem dostala tento recept ,jsem koblihy už jinak nedělala.

Postup

Mouku přesiji do mísy,přidám sůl,citronovou kůru a promíchám.Mléko ohřeji přidám cukr, rozmíchám droždí a nechám vzejít kvásek.Do mouky přidám žloutky, rozpuštěný tuk,rum a kvásek.Vypracuji těsto až se dělají puchýřky.Nakonec do těsta zapracuji rozinky.Trochu posypu povrch těsta moukou, mísu přikryji utěrkou a nechám asi hodinu kynout.Když je těsto nakynuté lžící vykrajuji kousky do kterých balím marmeládu jako do buchty,nechám přikryté ještě nějakou chvíli kynout a postupně smažím ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách.Přebytečný tuk odsaji a koblihy pocukruji.

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 17.09.10 vloženo
  • 3853x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 40 g máslä nebo hery a podobně
  • 40 g cukru
  • 40 g droždí
  • 4 žloutky
  • 4 PL rumu
  • 0.25 l mléka
  • špetku soli
  • trochu citronové kůry ale nemusí být
  • náplň: jakákoliv marmeláda
  • rozinky namočené v rumu
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koblihy dělané jako buchty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Koblihy dělané jako buchty

jaga13
399 příspěvků 20.9.10 04:48
Re: Koblihy dělané jako buchty

tak tohle jsou koblihy, jaké dělávala moje babička z Moravského Slovácka, dík za recept, fašank-nefašank, vyzkouším příští víkend

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Chilli con carne Chilli con carne
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz