Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
M.Suskova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Od té doby co jsem dostala tento recept ,jsem koblihy už jinak nedělala.
Mouku přesiji do mísy,přidám sůl,citronovou kůru a promíchám.Mléko ohřeji přidám cukr, rozmíchám droždí a nechám vzejít kvásek.Do mouky přidám žloutky, rozpuštěný tuk,rum a kvásek.Vypracuji těsto až se dělají puchýřky.Nakonec do těsta zapracuji rozinky.Trochu posypu povrch těsta moukou, mísu přikryji utěrkou a nechám asi hodinu kynout.Když je těsto nakynuté lžící vykrajuji kousky do kterých balím marmeládu jako do buchty,nechám přikryté ještě nějakou chvíli kynout a postupně smažím ve vyšší vrstvě tuku po obou stranách.Přebytečný tuk odsaji a koblihy pocukruji.
Recept je z kategorií: Koblihy
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Koblihy dělané jako buchty
tak tohle jsou koblihy, jaké dělávala moje babička z Moravského Slovácka, dík za recept, fašank-nefašank, vyzkouším příští víkend