Recept knedlíky ze syrových brambor

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

knedlíky ze syrových brambor

Postup

Syrové brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle. případnou vodu slijeme. Přidáme na kostičky nakrájné rohlíky a osolíme. Všechny ingredienace promícháme. Pak tvarujeme kulaté knedlíky, které obalíme ve směsi hrubé mouky a solamylu (z uvedeného množství je šest knedlíků). Knedlíky ihned dáme do osolené vroucí vody vařit. Vaříme 30 minut, občas zamícháme.
Do tohoto těsta nesmíme dát mouku a vejce!

Recept je z kategorií: Knedlíky


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.07.07 vloženo
  • 16308x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg syrových brambor
  • 6 starších rohlíků
  • kávová lžička soli
  • na obalení
  • solamyl, trochu hrubé mouky

Doporučená příloha

  • vařené kyselé zelí, vepřová pečeně, pečená husička nebo kachnička

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Anisek90 08.05.15 22:12

Super knedlíky ;-) poslední dobou je dělám dost často :-) Vynechala jsem solamil a obalovala jen v mouce a vůbec nic se nestalo :-)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.11.13 16:36

Tyhle knedle miluju od dětství, však to byly snad první knedlíky, které jsem, coby malá holka, uměla uvařit sama :)
K nim dnes: http://www.labuznik.cz/…y-na-cibuli/

Pamatuji dodnes babiččiny poučky: „Pořádně to promačkej, až tě budou klouby praskat! Hned to obal v mouce a šup s tím do hrnce a kokej, ať se nevopaříš…“ :)

Nejlepší jsou tyto knedlíky k zelí nebo špenátu a k tomu navrch vepřové výpečky nebo „brabčáky“ ;)

Vlastně je to ideální recept pro ty, kdo se bojí klasických bramborových knedlíků…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu knedlíky ze syrových brambor

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Jitule2010
3 příspěvky 13.05.18 10:22
Podobný recept?

@Labužník tonicka02
Dobrý den. Babička přidávala k Vašemu receptu také rohlíky? Často se mi stává, že zbývá tak 0,5 kg vař. brb od „včerejška“, suché rohlíky a ve špajzu je jen trocha syrových brambor - tak by se takový recept hodilo. Jinak ale moc podobnost s tímto receptem nevidím, ale zajímalo by mne, zda by to fungovalo.

 
Labužník tonicka02
29 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: knedlíky ze syrových brambor

Moje babička z jižních Čech dělala podobné knedlíky, ale jenom 2/3 syrových brambor, nastrouhaných na „dírkovém“ struhadle, vylisovala v plátěném sáčku, vylisovanou tekutinu nechala ustát - použila z ní škrob, další 1/3 brambor uvařila a prolisovala. Oboje smíchala dohromady, osolila, propracovala, knedlíky ve velikosti cca tenisáku obalovala v hladké mouce a hned vařila ve slané vodě. Říkala jim bosáky a byly moc dobré. Přílohy stejné.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz