Recept knedlíky ze syrových brambor

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

knedlíky ze syrových brambor

Postup

Syrové brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle. případnou vodu slijeme. Přidáme na kostičky nakrájné rohlíky a osolíme. Všechny ingredienace promícháme. Pak tvarujeme kulaté knedlíky, které obalíme ve směsi hrubé mouky a solamylu (z uvedeného množství je šest knedlíků). Knedlíky ihned dáme do osolené vroucí vody vařit. Vaříme 30 minut, občas zamícháme.
Do tohoto těsta nesmíme dát mouku a vejce!

Recept je z kategorií: Knedlíky


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.07.07 vloženo
  • 15944x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg syrových brambor
  • 6 starších rohlíků
  • kávová lžička soli
  • na obalení
  • solamyl, trochu hrubé mouky

Doporučená příloha

  • vařené kyselé zelí, vepřová pečeně, pečená husička nebo kachnička

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Anisek90 08.05.15 22:12

Super knedlíky ;-) poslední dobou je dělám dost často :-) Vynechala jsem solamil a obalovala jen v mouce a vůbec nic se nestalo :-)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.11.13 16:36

Tyhle knedle miluju od dětství, však to byly snad první knedlíky, které jsem, coby malá holka, uměla uvařit sama :)
K nim dnes: http://www.labuznik.cz/…y-na-cibuli/

Pamatuji dodnes babiččiny poučky: „Pořádně to promačkej, až tě budou klouby praskat! Hned to obal v mouce a šup s tím do hrnce a kokej, ať se nevopaříš…“ :)

Nejlepší jsou tyto knedlíky k zelí nebo špenátu a k tomu navrch vepřové výpečky nebo „brabčáky“ ;)

Vlastně je to ideální recept pro ty, kdo se bojí klasických bramborových knedlíků…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu knedlíky ze syrových brambor

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Jitule2010
3 příspěvky 13.05.18 10:22
Podobný recept?

@Labužník tonicka02
Dobrý den. Babička přidávala k Vašemu receptu také rohlíky? Často se mi stává, že zbývá tak 0,5 kg vař. brb od „včerejška“, suché rohlíky a ve špajzu je jen trocha syrových brambor - tak by se takový recept hodilo. Jinak ale moc podobnost s tímto receptem nevidím, ale zajímalo by mne, zda by to fungovalo.

 
Labužník tonicka02
29 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: knedlíky ze syrových brambor

Moje babička z jižních Čech dělala podobné knedlíky, ale jenom 2/3 syrových brambor, nastrouhaných na „dírkovém“ struhadle, vylisovala v plátěném sáčku, vylisovanou tekutinu nechala ustát - použila z ní škrob, další 1/3 brambor uvařila a prolisovala. Oboje smíchala dohromady, osolila, propracovala, knedlíky ve velikosti cca tenisáku obalovala v hladké mouce a hned vařila ve slané vodě. Říkala jim bosáky a byly moc dobré. Přílohy stejné.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz