Recept Knedlíky z rohlíků a s klobáskou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Knedlíky z rohlíků a s klobáskou

Úvod

vynikající knedlíky,hodí se spíš k oslavám

Postup

Rohlíky si nakrájíme na kostičky a necháme chvíly stát . Mezitím si na pánvi osmahneme na sádle na jemno nakrájenou cibuli se stejně najemno nakrájenou klobásou a necháme chladnout , Rohlíky zalijeme mlékem a promícháme. Potom přidáme všechny ostatní ingredience , osolíme opepříme a pořádně promícháme . Pak si připravíme potravinovou folii a těsto na ní rozprostřeme zhruba ve velikosti bramborového knedlíku. Zabalíme , na koncích zavážeme nití a na několika místech jehlou propíchneme . ( Z téhle várky vychází zhruba tři střední knedlíky ) Vložíme do vroucí vody a vaříme 25 min. Po vyjmutí z vody necháme chvilku chladnout odstraníme folii a nakrájíme na plátky . Jsou vynikající k jakémukoliv masu, ke guláši , se špenátem , ale i samotné se smaženou cibulkou.
Kdysi jsem tenhle recept někde objevil poupravil a myslim že stojí za to ho sem vložit.

Recept je z kategorií: Knedlíky


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.02.12 vloženo
  • 6377x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 - 80 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 rohlíků den starých
  • 3 vejce
  • 1 cibuli
  • 1 nožičku klobásy ( paprikové )
  • 1 hrneček hrubé mouky
  • 2 dcl mléka
  • 1 lžíce sádla
  • čerstvá nasekaná nebo sušená petrželová nať
  • sůl
  • pepř
  • potravinová folie

Doporučená příloha

  • maso,guláš…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 04.03.12 23:48

Přesun fotek funguje, přikládám.

Odkaz na uvaření

2905 26.02.12 01:55

Stando, recept dobře napsaný, zajímavý a velmi chutný. Snězeno, pochváleno. Nebyla papriková klobása, vystačila jsem s ostravskou, přidala trochu papriky, ubrala vejce, víc cibulky a špekové škvarky. Vařila jsem v mikrotenu 10 min, odpočinek ve vodě 5min. Za ubrané vejce lžíce škrobu a mouky nebyl celý hrnek.

Mám nafoceno, ale fotky stávkují, nechtějí do počítače. Až se mi povede stávku překazit, ukážu.

Knedle byly se špenátem, cibulkou a škvarky. V bříšku jak v pokojíčku, díky :)

Odkaz na uvaření

standadr 20.02.12 08:07

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Knedlíky z rohlíků a s klobáskou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Ačraj
697 příspěvků 26.02.12 20:51
Knedlíky

Špekové, ale i houskové vařím na pařáčku, větší kastrol, pařáček rozložit a na něj položit vystříhnuté kolo z pečícího papíru, možno mírně potřít olejem, ale nemusí, vařím 2O min., pařáček i kastrol zůstává čistý, ty špekové tenisáky tvořím mokrou rukou. ;)

 
standadr
3 příspěvky 26.02.12 19:19

Jsem rád, že to někdo vyzkouší a pochválí! A různé obmněny a úpravy, to je jenom dobře. Díky za nekritiku. :jazyk:

 
Vali
1326 příspěvků 26.02.12 09:46

tyto knedlíky jsem vařila už mnohokrát, výborné na zpracování i tvrdých rohlíků…naposledy jsem do nich zpracovala, jako pokus, nahrubo nastrouhanou Vysočinu (nemám ráda tvrdé salámy a potřebovala zpracovat) dopadlo to kupodivu dobře…zatím jsem je měla k patizonovému zelíčku, ale ke špenátu dobrý nápad

 
2905
753 příspěvků 26.02.12 01:55

Stando, recept dobře napsaný, zajímavý a velmi chutný. Snězeno, pochváleno. Nebyla papriková klobása, vystačila jsem s ostravskou, přidala trochu papriky, ubrala vejce, víc cibulky a špekové škvarky. Vařila jsem v mikrotenu 10 min, odpočinek ve vodě 5min. Za ubrané vejce lžíce škrobu a mouky nebyl celý hrnek.

Mám nafoceno, ale fotky stávkují, nechtějí do počítače. Až se mi povede stávku překazit, ukážu.

Knedle byly se špenátem, cibulkou a škvarky. V bříšku jak v pokojíčku, díky :)

 
standadr
3 příspěvky 20.02.12 19:43

To je v poho, je to diskuze. :dance:

 
Drobek  20.02.12 18:48
StandoDr,

Beru vysvětlení, neměl jsem do toho kecat bez vyzkoušení. Omlouvám se, to mně opravdu nenapadlo, myslím řídkost těsta. :zed:

 
standadr
3 příspěvky 20.02.12 18:33

Jsem rád že se k tomu někdo vyjádřil, ale budu raději až někdo napíše že to zkusil a pochválí to.
K tý folii: to těsto v tom stavu v jakém se do folie dává, by se normálně neuvařilo,je moc řídké. A hustit to moukou je blbost,když takhle je to super. ( Teda podle mého) :cert:

 
wydra  20.02.12 16:03
neboj drobku,

dockas se, zase bude! :mavam:

 
Drobek  20.02.12 15:59

Ty šišky na pařáku vařím, jen mám na to skoro prádelní hrnec aby se vedle sebe vešly. Tvé knedlíky jsem jednou měl a vzpomínám na tvou svíčkovou s nimi se slzou v oku.

 
wydra  20.02.12 15:56

Ale neeee, ja myslim ty obrovske sisky, ktere pak krajim na platky! Blboun se asi opravdu rika tem koulim, ja to pouzivam i jako osloveni mych mega knedliku houskovych.

 
Drobek  20.02.12 15:52
Wydřičko

a proč by ne? Tak dáš na pařáček tenisáky. Počkej, myslíš blbouny blbé, plněné povidly? No ty by byly ještě lepší. Já mám od dietní Aničky zákaz je vařit, tak nevím. :think:

 
wydra  20.02.12 15:47

Drobecku, ale bezne knedliky tak delat nemuzu, to uz by nebyly moje BLBOUNI ! :lol:
Ovsem ty koule s uzenym, to bude jina kategorie ! A hlavne jsou velikonocni ! K nim jeste pak uzeny koleno na zeli a černym pivu , to je mazec !
Tyhle s klobasou jsem doporucila kamaradum, jiste se jim budou libit a pozadaji manzelky sve :dance:

 
Drobek  20.02.12 15:40
Wydro,

proto knedle vařím v páře. Před časem se tu objevil recept na blbuvzdorné knedlíky od Wolfa. Podle něj knedlíky nevařím, myslím celý recept, ale miluju v páře vařené, i když je dělám na pařáčku, jak to bylo dál v komentářích.

 
wydra  20.02.12 14:41

V podstate takhle delam knedliky spekove, na slanine opecu cibuli a misto klobasy dam obrana uzena zebra nebo maso z kolena a delam koule. narozdil od vetsiny, delam vsechny knedliky pouze z mouky polohrube a housky nenamacim, ale to tady neni podstatne.
Libi se mi ta folie, knedliky v ni priste urcite uvarim. Maso ani klobasa se tak aspon „nevyperou“ ve vode.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz