Recept Knedlíkový nákyp

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Knedlíkový nákyp

Úvod

Kdyz zustanou knedlíky.

Postup

Zampiony ocistete a nakrájejte je na plátky.
V kastrolu rozehrejte 3 PL másla a na nem osmazte cibuli a zampiony. Popraste je moukou, zalejte vývarem, osolte, opeprete a varte 2-3 minuty. Do této omácky pridejte creme-fraiche a bylinky.
Pekác vymazte zbytkem másla. Knedlíky nakrájejte na ca. 1,5 cm silné plátky. Do pekáce dejte vrstvu knedlíku, na ne vrstvu salámu a opet vrstvu knedlíku. Zalejte pripravenou omáckou a posypte strouhaným sýrem.
Pecte v troube vyhráté na 150 st. C asi 30 minut.

Tip: Místo salámu lze pouzít sunku, zbytky peceného/duseného masa, osmazené a ochucené mleté maso nebo játrový sýr. Na knedlíky lze polozit vrstvu plátku, nebo nastrouhaných varených vajec.
V houbové sezone lze pouzít lesní houby.

Na snímku byl pouzit obycejný, ne houskový, knedlík varený (spís vlnený) v mikrotenovém sácku v mikrovlnné troube. Salám byl nemecký „Kaiser jagtwurst“ (císarský lovecký salám) který je mekký. Sýr byla strouhaná mozzarella.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 04.03.10 vloženo
  • 4153x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • ca. 400-500 g knedlíku
  • 250 g zampionu
  • 1 cibule nakrájená na kosticky
  • 4 PL másla
  • 2 PL mouky
  • 500 ml masového/zeleninového vývaru
  • sul
  • pepr
  • 1 PL creme fraiche, nebo více podle chuti
  • bylinky podle chuti
  • ca. 400 g mekkého salámu
  • 100 g strouhaného sýra

Doporučená příloha

  • Zeleninový salát nebo nalozená okurka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Knedlíkový nákyp

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz