Recept Knedlík v mikrovlnce vařený
Drobek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Já vím, že doma v Čechách se dá hotový knedlík koupit takřka všude. Tady v Americe ne, a proto jsem zajásal, když jsem v kuchařce "Česká kuchyně pro každého" od Jitky a Karla Hoflerových objevil tenhle recept. Droždí rozmícháme v troše teplé vody a necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, vzešlé droždí, nakrájený rohlík a zbytek vody. Rozmícháme, výsledek je nevábná a na vše se lepící hmota. Není-li to dost mazlavé přidáme vodu. Varnou nádobu, já používám hranatý skleněný pekáček asi 8 x 10 x 20 cm, vymažeme olejem a těsto do něj nalijeme. Přikryjeme třeba smrštitelnou folií do které uděláme větrací dírku a dáme do tepla vykynout na dvojnásobek. Potom vaříme, tedy vlníme, při 800 W asi 7 minut, nezdá-li se vám to, minutu přidejte. Pak knedlík vyklopíme, nakrájíme a divíme se, že je to jedlé, i když to nevypadá jako na výstavu. Protože žiju v Americe a "čas jsou peníze" používám polotovar do nádivky, což jsou rohlíky nebo co na kostičky nakrájené, tvrdé jak suchary. Množství odpovídající asi tak rohlíku nasypu do mísy, k tomu mouku a dám to do mikrovlnky na 30 vteřin prohřát. Pak přisypu pytlík suchého droždí míchám a přilévám vlažnou vodu až je z toho požadované husté bláto. Dám to do troubičky vykynout,a pak do mikrovlnky vařit.
Recept je z kategorií: Knedlíky
- 29.08.03 vloženo
- 12087x zobrazeno
Čas přípravy
- chvÄ‚Âle
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 250 g polohrubé mouky (All purpose), nahřáté 30 sec. v mikrovlnce
- 1 rohlík na kostičky nakrájený
- 15 g droždí (1 sáček suchého)
- 600 ml vlažné vody
- 1 lžička oleje
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku17.6.19 19:08
Opravdu to funguje. Na můj vkus je tam málo rohlíku, ještě jeden bych přidal. Vody jsem dal pouze 270 ml (prostě hrnek), neumím si představit, že bych tam nalil opravdu 600. Těsto před kynutím je trochu lepivější, než to, ze kterého děláte šišky. Nechal jsem ho nakynout ve skleněném kulatém pekáčku se skleněným víkem a v tom jsem to i uvařil. 7 minut na 800W bylo akorát. Není to žádný krasavec, je taky víc porézní, když se neválel, ale je dobrý.
Líbí se mi22.1.14 16:14
Překvapivě výborný výsledek
Chtěla jsem vyzkoušet, co vše zvládne pařák do mikrovlnky… takže po
několika úspěšných pokusech s napařováním hotových jídel jsem se
rozhoupala zkusit třeba knedlík
Pět minut z jedné strany - pět po otočení a byly hotové… Čas bude ale
závislý nejen na nádobě, ale tak i na velikosti a „tuhosti“ těsta…
Rovněž na typu mikrovlnky…
My máme starou, obyčejnou, ne nijak extra výkonnou… Proto můj čas je jen
informativní a knedlíky jsem měla docela velké, jak je vidět
na fotce…
Diskuse k receptu Knedlík v mikrovlnce vařený
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Knedlík v mikrovlnce vařený
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Recept je zajímavý a rychlý, určitě ho vyzkouším.