Recept Knedlík v mikrovlnce vařený

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Knedlík v mikrovlnce vařený

Postup

Já vím, že doma v Čechách se dá hotový knedlík koupit takřka všude. Tady v Americe ne, a proto jsem zajásal, když jsem v kuchařce "Česká kuchyně pro každého" od Jitky a Karla Hoflerových objevil tenhle recept. Droždí rozmícháme v troše teplé vody a necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, vzešlé droždí, nakrájený rohlík a zbytek vody. Rozmícháme, výsledek je nevábná a na vše se lepící hmota. Není-li to dost mazlavé přidáme vodu. Varnou nádobu, já používám hranatý skleněný pekáček asi 8 x 10 x 20 cm, vymažeme olejem a těsto do něj nalijeme. Přikryjeme třeba smrštitelnou folií do které uděláme větrací dírku a dáme do tepla vykynout na dvojnásobek. Potom vaříme, tedy vlníme, při 800 W asi 7 minut, nezdá-li se vám to, minutu přidejte. Pak knedlík vyklopíme, nakrájíme a divíme se, že je to jedlé, i když to nevypadá jako na výstavu. Protože žiju v Americe a "čas jsou peníze" používám polotovar do nádivky, což jsou rohlíky nebo co na kostičky nakrájené, tvrdé jak suchary. Množství odpovídající asi tak rohlíku nasypu do mísy, k tomu mouku a dám to do mikrovlnky na 30 vteřin prohřát. Pak přisypu pytlík suchého droždí míchám a přilévám vlažnou vodu až je z toho požadované husté bláto. Dám to do troubičky vykynout,a pak do mikrovlnky vařit.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 29.08.03 vloženo
  • 10046x zobrazeno

Čas přípravy

  • chvĂ­le

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g polohrubé mouky (All purpose), nahřáté 30 sec. v mikrovlnce
  • 1 rohlík na kostičky nakrájený
  • 15 g droždí (1 sáček suchého)
  • 600 ml vlažné vody
  • 1 lžička oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 17.6.19 19:08

Opravdu to funguje. Na můj vkus je tam málo rohlíku, ještě jeden bych přidal. Vody jsem dal pouze 270 ml (prostě hrnek), neumím si představit, že bych tam nalil opravdu 600. Těsto před kynutím je trochu lepivější, než to, ze kterého děláte šišky. Nechal jsem ho nakynout ve skleněném kulatém pekáčku se skleněným víkem a v tom jsem to i uvařil. 7 minut na 800W bylo akorát. Není to žádný krasavec, je taky víc porézní, když se neválel, ale je dobrý.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.1.14 16:14

Překvapivě výborný výsledek :)
Chtěla jsem vyzkoušet, co vše zvládne pařák do mikrovlnky… takže po několika úspěšných pokusech s napařováním hotových jídel jsem se rozhoupala zkusit třeba knedlík :)
Pět minut z jedné strany - pět po otočení a byly hotové… Čas bude ale závislý nejen na nádobě, ale tak i na velikosti a „tuhosti“ těsta… Rovněž na typu mikrovlnky…
My máme starou, obyčejnou, ne nijak extra výkonnou… Proto můj čas je jen informativní a knedlíky jsem měla docela velké, jak je vidět na fotce…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Knedlík v mikrovlnce vařený

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Knedlík v mikrovlnce vařený

m.kourilova
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Knedlík

Recept je zajímavý a rychlý, určitě ho vyzkouším.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Karbanátky Karbanátky
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz