Recept Knedlíčky do polévky - Nokedli z Maďarska.

babi Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vejce smíchat se solí, pepřem a petrželkou. Přidat dostatečně mouky, aby vzniklo lepivé hladké těsto. Pomocí v polévce namočené čajové lžičky vykrajovat malé nočky a ty po několik minut vařit v pomalu probublávající se polévce. TIP: Hodí se zvláště do zeleninových polévek.

Recept je z kategorií: Polévkové zavářky

Nahlásit recept

  • 06.03.07 vloženo
  • 14532x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 vejce
  • špetka soli a pepře
  • trocha na jemno posekané petrželky
  • 100 g mouky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 18.4.11 19:59

Diskuse k receptu Knedlíčky do polévky - Nokedli z Maďarska.

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Knedlíčky do polévky - Nokedli z Maďarska.

ladikmusil
1 příspěvek 6.12.11 13:48

Přidal sem ještě lžičku Kucharka místo soli úžasné............

babi
6360 příspěvků 18.4.11 23:44

Prekvapujes me, ze pouzivas polohrubou mouku. Ja take a navic ji nekdy smicham s hladkou a tak ziskam neco jako zdejsi ‚all-puspose‘ a z te jsem zvykla pect a varit po more let :-)
Ja nehledam obrazky vubec, zato kdyz nejaky najdu, tak jsem moooc vdecna 8-)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.4.11 23:17

jojo, jen ho do toho testa pridam a pomerne dost. zamicham a dam varit a moc mi to chutna. Tohle testo na noky neuvadi jakou mouku. Ja rada vse z polohrube.

Jo a babi, k dobremu receptu fotka patri. Ale urcite ti ji nepridam k rybimu receptu, tam ji nehledej! :-P

Příspěvek upraven 18.04.11 v 23:19

babi
6360 příspěvků 18.4.11 23:07

wydri, kdybych Ti mela oplacet ty Tvoje pekne forografie, tak se ‚nedoplatim‘ :-D Zase nejaka vyborne vypadajici polevka s nocky. Rikas, ze pouzivas bulgur…to musim vyzkouset. Dekuji Ti za tip 8-)

babi
6360 příspěvků 18.4.11 22:30

Jane, ty Tvoje noky zni vyborne a jsou uplne neco jineho nez tyto madarske, ze by mely byt jako samostatny recept :-D

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.4.11 19:57

Pridavam bulgur, do zeleninove polevky jsou noky suprove !

JanP
141 příspěvků 18.4.11 19:51

JHÓÓÓ…
Ja som zabudol múku...... alebo tiež strúhanku aby nebolo riedke.

JanP
141 příspěvků 18.4.11 19:50

Priatela, dobrý recept. Oceňujem ho.
Pridám len pre fantáziu a roztopašnosť.
V kucharskej pohotovosti ponúkli nasledovnú laskominku. A môžem potrvrdiť, že ak tieto guľky zavaríte aj do rajčinovej omáčky, nielen do polievky, stravníci vás budú milovať.
Niekoľko zemiačiov v šupke varených, očistených, vychladnutých. Niekoľko zemiačikov surových, ale trochu menej. Oboje nastrúhať na jemnom strúhadle.
Ak máte v chladničke zabudnutú šunku, či inú údeninu, rýchle nakrájať na kocôčky a šup k zemiačkom. Máte starý rožok? Na drobné kocôčky a šup ho ta. Pridáte vajce, soľ, korenie ako komu vôľa. Cesnak je tu dôležitý. Vymiešate masu.
Z tejto masy lyžicou odoberáte kúsky, ktoré obalíte v strúhanke, vytvoríte guľky a dáte povariť do vody alebo vývaru.
Pravdaže, nespotrebujete všetky k jednomu obedu.
Tie pozostalé šup do mikroténového vrecka a do mrazáku. Počkajú, kým príde ich čas.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - jandule,

ne všichni mají dostupnou hrubou mouku…S tím práškem do pečiva to je dobrý nápad…Osobně je vařím tak, jak jsem již napsala Handule.

Zdraví,

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - Laděno,

Tvoje rada je k nezaplacení. Ne vždycky narazíme na stejnou mouku a tak si musíme pohrát s hustotou těsta ;o) Dík za přečtění receptu…

Přeji Pěkný den!

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - Babi,

děkuju Ti za odpověď, vlastně má úvaha byla správným směrem. Určitě je vyzkouším, můj manžel má rád do polévek různá " kapání ", tak bude rád.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - Handulo,

omlouvám se Ti, včera jsem musela odběhnout a už jsem se ke komentářům nedostala. Knedlíčky jsem připravovala z tak zv. all puspose mouky v Kanadě, což je něco mezi hladkou a polohrubou moukou a byly dobré. Zde používám polohrubou. Myslím si však, že si to můžeš vyzkoušet, abys zjistila, co osobně Vám bude nejvíc chutnat ;o)

Přeji Ti příjemný den!

Labužník kamaradka02
78 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - Nokedli z Maďarska..

Tyto knedlíčky dělám také a to z dětské krupičky. Hodně důležitá je tam ta petrželka - dá tomu správnou chuť. Já dávám na jedno vajíčko ještě dost plnou kávovou lžičku másla. Zkuste, myslím, že je to s máslem lepší. Ani jsem nevěděla, že dělám nokedli.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - Nokedli z Maďarska..

Určitě hrubou, dělám někdy i z dětské krupičky. Z hladké by to bylo tvrdé. Přidávám ještě kapku prdopeče - na špičku nože.

ladena
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - Nokedli z Maďarska..

ja tyto knedlicky delam z hladke mouky.Z hrube toto testisko smazim na oleji na panvi a nakrajim tensi nudlicky do polevky hovezi nebo drubkove.Mouku davam odhadem kdyz je testo moc huste pridam trosku vody

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Knedlíčky do polévky - Nokedli z Maďarska., babi

moc hezký recept, ale jakou by jsi použila mouku? Můj tip - hrubou, ale možná by šla i polohrubá? Ale nechám si poradit. Děkuju.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz