Recept Klášterní výborné rohlíčky z Vídně

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z mouky, mandlí, čokolády, cukru, žloutků a másla vypracujeme těsto a necháme ho na chvíli zabalené odležet v chladničce. Utvoříme válečky, nakrájíme je na stejné kousky a ty ve dlani vyválíme na baculaté rohlíčky, které se ke konci trochu zužují. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a upečeme (rohlíčky dostanou matnou barvu). Sejmeme je i s papírem a necháme je vychladnout. Vychladlé rohlíčky poléváme polevou a sypeme sekanými pistáciemi, nebo mandlemi. TIP: Na velkou vidličku položím rohlíček a nad kastrolkem/miskou s polevou jej pomocí lžíce tou polevou poleji. Nechám okapat na vidličce a kladu na obrácený plech. Ještě na měkkou polevu sypu pistácie. Zbytek polevy a oříšků seškrábnu, udělám několik kuliček na ozdobu třebas horkého kakaa ;o)

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

  • 13.03.07 vloženo
  • 7035x zobrazeno

Ingredience

  • 210 g mouky
  • 140 g oloupaných na sucho opražených na jemno nastrouhaných mandlí
  • 100 g nastrouhané čokolády
  • 50 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • 150 g másla
  • čokoládová poleva
  • 50 g sekaných pistácií, nebo mandlí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Klášterní výborné rohlíčky z Vídně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Klášterní výborné rohlíčky z Vídně

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Klášterní výborné rohlíčky z Vídně - Scarlet,

nemáš zač ;o)

Dobrou noc!

Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Klášterní výborné rohlíčky z Vídně.

Babi děkuji.

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Klášterní výborné rohlíčky z Vídně - Scarlet,

Ganache se opravdu hodí i na polévání drobných cukrovinek a zůstane pěkně lesklý. Jedině se musí nechat déle zaschnout, což někdy může být i výhoda při sypání, jako v tomto případě, ořechy atd. Ale jak jsi nejspíš zjistila, musí se použít kvalitní čokoláda… Děkuji za pěkný komentář a doufám, že Vám rohlíčky budou chutnat ;o)

Pa,

Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Klášterní výborné rohlíčky z Vídně. Babi,

oblíbila jsem si Tvoji ganache, je to na rohlíčky vhodné?
Recept vypadá mooooc dobře.

Zdraví

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz