Recept Klasická dyňová polévka z Francie

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Klasická dyňová polévka z Francie

Postup

Dát fazole do velkého hrnce a zalít je 1 1/2l vody. Přidat koleno, cibuli, česnek, brambory, dýni a balíček s bylinkami a kořením. Přivéct do varu, snížit teplotu a přikryté pomalu vařit po 1 hodinu. Těsně před podáváním, vyjmout z polévky balíček s bylinkami a kořením a zahodit. Vyjmout koleno, sejmout maso, nakrájet ho na malé kousky a vrátit do polévky. Přidat mléko, znovu přivéct do varu a chvíli povařit. Osolit a opepřit dle chuti. Podávat s chleby.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 06.10.02 vloženo
  • 13835x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 250g sušených, bílých fazolí, namočených přez noc a slitých
  • 1 nasolené, vepřové koleno, namočené přez noc ve vodě, slité a omyté
  • 2 cibule na jemné plátky nakrájené
  • 10 celých pepřů + 2 snítky petrželku, 1 snítka tymiánu a 1 bobkový list, svázané do kuchyňské gázy
  • 1 1/2 kg čerstvé dýně, oloupané a nakrájené na velké kusy (velká, kulatá, oranžová)
  • 2 menší brambory, oloupané a nakrájené na plátky
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2l mléka
  • sůl a pepře
  • opražené chleby, potřené rozkrojeným česnekem (topinky)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Klasická dyňová polévka z Francie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz