Recept Klasická dyňová polévka z Francie

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Klasická dyňová polévka z Francie

Postup

Dát fazole do velkého hrnce a zalít je 1 1/2l vody. Přidat koleno, cibuli, česnek, brambory, dýni a balíček s bylinkami a kořením. Přivéct do varu, snížit teplotu a přikryté pomalu vařit po 1 hodinu. Těsně před podáváním, vyjmout z polévky balíček s bylinkami a kořením a zahodit. Vyjmout koleno, sejmout maso, nakrájet ho na malé kousky a vrátit do polévky. Přidat mléko, znovu přivéct do varu a chvíli povařit. Osolit a opepřit dle chuti. Podávat s chleby.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 06.10.02 vloženo
  • 11385x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 250g sušených, bílých fazolí, namočených přez noc a slitých
  • 1 nasolené, vepřové koleno, namočené přez noc ve vodě, slité a omyté
  • 2 cibule na jemné plátky nakrájené
  • 10 celých pepřů + 2 snítky petrželku, 1 snítka tymiánu a 1 bobkový list, svázané do kuchyňské gázy
  • 1 1/2 kg čerstvé dýně, oloupané a nakrájené na velké kusy (velká, kulatá, oranžová)
  • 2 menší brambory, oloupané a nakrájené na plátky
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2l mléka
  • sůl a pepře
  • opražené chleby, potřené rozkrojeným česnekem (topinky)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Klasická dyňová polévka z Francie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz