Recept Kiwi s paprikou

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kiwi s paprikou

Postup

Kiwi dejte do sklenené nebo porcelánové nádoby a smíchejte je s citronovou stávou. Nechte marinovat 15 minut. Paprikové lusky posypte solí a nechte stát rovnez 15 minut. Ocet, med, cukr a korení dejte do hrnce z nerezu, privedte do varu a varte prudkým varem asi 10 minut, az se tekutina cástecne odparí a zredukuje se na sirup. Paprikové lusky opláchnete pod tekoucí vodou, dobre osuste a vlozte je do varícího sirupu. Snizte teplotu a varte mírným varem 5 minut. Do sirupu pridejte kiwi a varte dalsích 5 minut. Derovanou naberackou vyjmete kiwi a paprikové lusky ze sirupu a dejte je do vysterilizovaných sklenic. Sirup varte prudkým varem jeste 5 minut, az se znovu zredukuje. Horký sirup nalejte na kiwi a lusky ve sklenicích a sklenice zavíckujte. Lze konzumovat uz po jednom týdnu ale vydrzí víc nez rok. Asi 1,4-1,5 l. Tip: Místo vinného octa lze pouzít jiný, stejne silný ocet. Chut bude trochu jiná. Chut také do jisté míry závisí na druhu pouzitého medu.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 12.09.07 vloženo
  • 3247x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • 1 kg kiwi, oloupané a nakrájené na tlusté plátky
  • stáva z 1 citronu
  • 3 cervené paprikové lusky, nakájené na siroké prouzky
  • 1 PL soli
  • 1 l bílého vinného octa
  • 180 ml medu
  • 120 ml hnedého cukru
  • 1 PL kulicek cerného pepre
  • 2 KL susených jalovcových bobulí
  • 1 KL kulicek nového korení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kiwi s paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz