Recept Kiwi s paprikou

spiser Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kiwi s paprikou

Postup

Kiwi dejte do sklenené nebo porcelánové nádoby a smíchejte je s citronovou stávou. Nechte marinovat 15 minut. Paprikové lusky posypte solí a nechte stát rovnez 15 minut. Ocet, med, cukr a korení dejte do hrnce z nerezu, privedte do varu a varte prudkým varem asi 10 minut, az se tekutina cástecne odparí a zredukuje se na sirup. Paprikové lusky opláchnete pod tekoucí vodou, dobre osuste a vlozte je do varícího sirupu. Snizte teplotu a varte mírným varem 5 minut. Do sirupu pridejte kiwi a varte dalsích 5 minut. Derovanou naberackou vyjmete kiwi a paprikové lusky ze sirupu a dejte je do vysterilizovaných sklenic. Sirup varte prudkým varem jeste 5 minut, az se znovu zredukuje. Horký sirup nalejte na kiwi a lusky ve sklenicích a sklenice zavíckujte. Lze konzumovat uz po jednom týdnu ale vydrzí víc nez rok. Asi 1,4-1,5 l. Tip: Místo vinného octa lze pouzít jiný, stejne silný ocet. Chut bude trochu jiná. Chut také do jisté míry závisí na druhu pouzitého medu.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 12.09.07 vloženo
  • 3631x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • 1 kg kiwi, oloupané a nakrájené na tlusté plátky
  • stáva z 1 citronu
  • 3 cervené paprikové lusky, nakájené na siroké prouzky
  • 1 PL soli
  • 1 l bílého vinného octa
  • 180 ml medu
  • 120 ml hnedého cukru
  • 1 PL kulicek cerného pepre
  • 2 KL susených jalovcových bobulí
  • 1 KL kulicek nového korení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kiwi s paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Jahodový pohár Jahodový pohár
Štika na smetaně Štika na smetaně
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz