Recept KimChi Jigae

A kde ho kupujete? Rád bych ho vyzkoušel, když jste vy s ním spokojený.

To uvažujete velmi správně. Kimchi obsahuje spoustu vitamínů, antioxidantů a probiotik, takže se perfektně hodí jako prostředek na posílení imunity. Málokdo také ví, že působí velmi dobře jako prevence proti rakovině tlustého střeva, což je podle mě velmi důležité. Je ale opravdu potřeba koupit kvalitní kimchi, aby mělo takové příznivé účinky na naše zdraví. Já jsem hledal dlouho a nakonec jsem to pravé kimchi objevil a dokonce se vyrábí u nás.

Tento recept vypadá velmi dobře, akorát je podle mě potřeba zvolit do receptu opravdu kvalitní kimchi. Já jsem ochutnal už několik druhů a rozdíl byl velký. To nejlepší jsem ochutnal přímo v Jižní Koreji, ale od té doby jsem neměl kimchi, které by se tomu aspoň trošku podobalo. Moc rád bych ale zařadil kimchi do svého jídelníčku, protože je to prý hodně zdravé a v dnešní době koronavirové krize je podle mě velmi důležité posílit nějak imunitu.

Mladsi syn , je teraz v Koreji a ospevoval kimchi polievku, chcel som pridat ale uz tu je ,aj ta co tu je z veprovym, mozno pridam tu Korejsku verziu slovenskej kapustnice s chobotnicami a tofu .
Hlavny rozdiel voci tomu co je tu pridane , ze polievka sa tradicne serviruje v rozhorucenych kamennych miskach a stale bubla…vid foto… 

díky za odkaz na zajímavé stránky.
Přiznám se že korejskou kuchyni moc doma nevaříme.
Zato na ni chodíme rádi do restaurace. Líbí se mi ta přehršle mističek a talířků na stole. Nejraději jdeme s domorodci (můj partner s několika pracoval) kteří nám ukáží co a jak jíst a hlavně co se v tom kterém pokrmu nachází.
Snad jen legrační příběh na závěr:
Můj partner si objednal něco co nikdo neznal. Po jídle se přiznali že je to tradiční pokrm původně připravovaný ze psího masa. V tomto případě to bylo samozřejmě jehněčí.

Korejskou kuchyni také mohu.
Buď Kim Chi samotné nebo v polévce .