Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Khmerská curry pasta Veg Bezlep Pra
JancaZe Africká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Toto je recept na základní khmerskou kari pastu. V khmerské kuchyni existují stovky receptů na použití kari pasty.
Postup
1. V prvním kroku vložte všechny ingredience do pastelky a hmoždíře, dokud se z nich nestane pasta. 2. V druhém kroku vložte všechny přísady do kuchyňského robotu s trochou vody. Mixujte, dokud není jemná. Kari pastu můžete uchovávat v chladničce po dobu jednoho týdne.
Recept je z kategorií: Koření
- 26.05.21 vloženo
- 354x zobrazeno
Čas přípravy
- 15 minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 200 g čerstvé citronové trávy nakrájené na tenké plátky
- 1 kus čerstvého oloupané a na plátky nakrájené kurkumy
- 4 kusy česneku nakrájeného nadrobno
- 2 kusy listů kafrové limetky
- 1 kus galangalu
- 1 kus malé červené chilli papričky
Doporučená příloha
Bez přílohy
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Khmerská curry pasta
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bulgurový pilaf (dělená strava)
Přečtěte si recept na Khmerská curry pasta
5 příspěvků 26.5.21 21:30
Dobré koření pro africkou a asijskou kuchyni, například kvalitní galangal, se špatně shání. Pro recept je ale kvalita koření stěžejní