Recept Kedlubny v citronové omáčce

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kedlubny v citronové omáčce

Postup

1. Kedlubny očistíme, nať omyjeme, posekáme a odložíme stranou. Kedlubny oloupeme a pokrá­jíme na plátky. Cibuli oloupeme a nadrobno na­krájíme. Žampiony nasucho očistíme a rozpůlíme. 2. Kedlubny, cibuli a houby podusíme na másle. Citron omyjeme, osušíme a ostrouháme z něj ků­ru. Plod potom rozpůlíme a vymačkáme. Citro­novou šťávu, kůru a telecí vývar přidáme k zeleni­ně a vaříme 6 - 8 min. 3. Vmícháme hotovou jišku a necháme krátce pře­jít varem. Osolíme a opepříme. Parmazán nastrou­háme. Zeleninu podáváme posypanou kedlubnovými listy a parmazánem. K pokrmu výtečně chut­nají široké nudle. Tip: Použití sýru pecorino místo parmazánu do­dá pokrmu zvláštní kořenitost.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 27.06.02 vloženo
  • 5037x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 150 kcal, 7 g bílkovin, 9 g tuků, 10 g sacharidů
  • 4 kedlubny
  • 1 cibule
  • 100 g žampionů
  • 1 lžíce másla
  • 1 citron (chem. neošetř.)
  • 200 ml telecího vývaru
  • 1 lžíce světlé hotové jíšky
  • sůl
  • pepř
  • 40 g parmazánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kedlubny v citronové omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz