Recept Kedlubnové pyré Dia Pro Děti Veg

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Před lety v jedné anglické rodině nám naservírovala pani domácí pečené jehněčí na česneku s medovou krustou, které se doslova skvělo na velkém stole a kolem té mísy byly další úžasné doplňky jako dlouhé, fazolové lusky na másle, tohle kedlubnové pyré a škoda, že další „doplňky“ si nepamatuji.
Chvíli mi trvalo, než jsem tu známou chuť kedlubny identifikovala, v téhle podobě jsem ji nikdy nejedla. Od té doby už jsem ho dělala tolikrát, i k jiným masům než k jehněčímu a zatím každému to chutnalo.

Postup

Do osolené vody dáme vařit dobře oloupaný (aby nezůstaly žádné třásně) a na osminky nakrájený kedluben. Když je měkký, vyndáme do nádoby a tyčovým mixerem rozmixujeme na pyré. Žádnou tekutinu nepřidávat! Přidáme kus másla, promícháme a servírujeme. Už nesolíme!
Pyré je slaďoučké, nadýchané, výborné.

Za pokus to stojí, dělám i malému jako čepičku nástavbu na bramborovou kaši a k tomu kuřecí maso třeba i vařené. Ke grilovanému kuřeti je to také moc dobré!

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.06.11 vloženo
  • 6310x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • Na misku na fotografii:
  • 1 velký kedluben
  • 1 PL dobrého másla
  • sůl

Doporučená příloha

  • jakékoliv maso, žádná, jehněčí na česneku s medovou krustou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 12.06.11 00:24

Diskuse k receptu Kedlubnové pyré

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
casino
4463 příspěvků 16.06.11 22:21

Dnes jsem dělal květákovou polévku, tak jsem zkusil pyré květákové :wink: nakonec skončilo v té polévce…
To kedlubnové pyré je totiž špica :palec:

 
wydra  16.06.11 00:15

Jedna kedlubna, kousek masla a takovy uspech :-P Stale rikam, ze v jednoduchosti je krasa !
A navic chutnalo i casinovi ! :potlesk:

wydru těší :lol:

 
casino
4463 příspěvků 15.06.11 22:25

…od neděle dojídám kůzlečí na bylinkách a už se mi zajídá…
Dnes jsem pro odlehčení zkusil tůhlenc tohle zde…
To pyré je kardinální :palec: Dávám max. počet hvězdiček
wydra, těch titulů za názvem by mohlo být ještě víc… TAKE5 :-P

 
wydra  13.06.11 22:07

Gaburiatko,po­tesilas , ze i uplne jednoduchy recept muze chutnat, potesit. A pockej az pyre udelas k tomu jehnecimu, nebo obycejnemu, pecenemu kuratku ! :-P

 
gaburiatko
739 příspěvků 13.06.11 19:14

Wydra, tak kedlubnove pryre bolo uzasneeee :) Jemnucke a lahodne :) Sice dcerka nechcela ochutnat, ale uz bola napapana inych veci, ale ostatni chvalili :) Pre mna skvelaaa vec a presne sa mi to hodi ako ty pises aj na zemiakove pyre :) Urcite som nerobila posledny krat :)

Příspěvek upraven 13.06.11 v 19:14

 
wydra  12.06.11 08:03

gaburiatko, ja zase zkusim a to hned dneska to co robieva tvoja babka, to se zase libi mne! Tak si pak vymenime chutove prozitky, jo? :-P

 
gaburiatko
739 příspěvků 12.06.11 07:57

Wydra kraaaasne a jednoduche, milujem taketo receptiky :) Moja mala miluje zeleninku, ale teraz ma obdobie hlavne ovocia, u babiny si prave uzivame ceresne, maliny :)
Inak moja babka robieva z kalerabu, teda kedlubnu tiez prilohu, ale tak, ze ho nastruha na hrubom struhadle s mrkvou v pomere, aky mas rada a dusi ich spolu so stipkou soli na masle. Tiez delikatesa :) Ale mala mi to zatial ani raz nechcela zjest. Skusim to tvoje pyre z kalerabiku :)

 
wydra  11.06.11 20:03

Zkus, nic nepokazasis, malej tu misku ted skoro celou snedl :lol:

 
zébulon  11.06.11 20:00

Líbí se mi ta jednoduchost! Mám v lednici dvě kedlubny, asi to s nimi zkusím. Díky, wydro.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Květáková polévka Květáková polévka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz