Recept Kedlubnové pyré Dia Pro Děti Veg

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Před lety v jedné anglické rodině nám naservírovala pani domácí pečené jehněčí na česneku s medovou krustou, které se doslova skvělo na velkém stole a kolem té mísy byly další úžasné doplňky jako dlouhé, fazolové lusky na másle, tohle kedlubnové pyré a škoda, že další „doplňky“ si nepamatuji.
Chvíli mi trvalo, než jsem tu známou chuť kedlubny identifikovala, v téhle podobě jsem ji nikdy nejedla. Od té doby už jsem ho dělala tolikrát, i k jiným masům než k jehněčímu a zatím každému to chutnalo.

Postup

Do osolené vody dáme vařit dobře oloupaný (aby nezůstaly žádné třásně) a na osminky nakrájený kedluben. Když je měkký, vyndáme do nádoby a tyčovým mixerem rozmixujeme na pyré. Žádnou tekutinu nepřidávat! Přidáme kus másla, promícháme a servírujeme. Už nesolíme! Pyré je slaďoučké, nadýchané, výborné. Za pokus to stojí, dělám i malému jako čepičku nástavbu na bramborovou kaši a k tomu kuřecí maso třeba i vařené. Ke grilovanému kuřeti je to také moc dobré!

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 11.06.11 vloženo
  • 7274x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • Na misku na fotografii:
  • 1 velký kedluben
  • 1 PL dobrého másla
  • sůl

Doporučená příloha

  • jakékoliv maso, žádná, jehněčí na česneku s medovou krustou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 12.06.11 00:24

Diskuse k receptu Kedlubnové pyré

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
casino
4488 příspěvků 16.06.11 22:21

Dnes jsem dělal květákovou polévku, tak jsem zkusil pyré květákové :wink: nakonec skončilo v té polévce…
To kedlubnové pyré je totiž špica :palec:

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.06.11 00:15

Jedna kedlubna, kousek masla a takovy uspech :-P Stale rikam, ze v jednoduchosti je krasa !
A navic chutnalo i casinovi ! :potlesk:

wydru těší :lol:

casino
4488 příspěvků 15.06.11 22:25

…od neděle dojídám kůzlečí na bylinkách a už se mi zajídá…
Dnes jsem pro odlehčení zkusil tůhlenc tohle zde…
To pyré je kardinální :palec: Dávám max. počet hvězdiček
wydra, těch titulů za názvem by mohlo být ještě víc… TAKE5 :-P

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.06.11 22:07

Gaburiatko,potesilas , ze i uplne jednoduchy recept muze chutnat, potesit. A pockej az pyre udelas k tomu jehnecimu, nebo obycejnemu, pecenemu kuratku ! :-P

gaburiatko
740 příspěvků 13.06.11 19:14

Wydra, tak kedlubnove pryre bolo uzasneeee :) Jemnucke a lahodne :) Sice dcerka nechcela ochutnat, ale uz bola napapana inych veci, ale ostatni chvalili :) Pre mna skvelaaa vec a presne sa mi to hodi ako ty pises aj na zemiakove pyre :) Urcite som nerobila posledny krat :)

Příspěvek upraven 13.06.11 v 19:14

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.06.11 08:03

gaburiatko, ja zase zkusim a to hned dneska to co robieva tvoja babka, to se zase libi mne! Tak si pak vymenime chutove prozitky, jo? :-P

gaburiatko
740 příspěvků 12.06.11 07:57

Wydra kraaaasne a jednoduche, milujem taketo receptiky :) Moja mala miluje zeleninku, ale teraz ma obdobie hlavne ovocia, u babiny si prave uzivame ceresne, maliny :)
Inak moja babka robieva z kalerabu, teda kedlubnu tiez prilohu, ale tak, ze ho nastruha na hrubom struhadle s mrkvou v pomere, aky mas rada a dusi ich spolu so stipkou soli na masle. Tiez delikatesa :) Ale mala mi to zatial ani raz nechcela zjest. Skusim to tvoje pyre z kalerabiku :)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.06.11 20:03

Zkus, nic nepokazasis, malej tu misku ted skoro celou snedl :lol:

zébulon
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.06.11 20:00

Líbí se mi ta jednoduchost! Mám v lednici dvě kedlubny, asi to s nimi zkusím. Díky, wydro.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz