Recept Kedlubnová polévka

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kedlubnová polévka

Postup

1. Kedlubny a mrkev očistíme. Mladé kedlubnové lístky otrháme a dáme stranou. Zeleninu nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno společně s anglickou slaninou. 2. V hrnci osmažíme anglickou slaninu. Potom ji vyjmeme a do hrnce na výpek vsypeme cibuli a zeleninu. Za stálého míchání zeleninu osmahneme, až cibule zesklovatí. 3. Zalijeme ji horkým vývarem, přidáme kmín a zvolna vaříme 30 minut pod poklicí. Zhruba po 25 minutách vaření přidáme do polévky hrášek a dále vaříme. Polévku osolíme a opepříme. Nako­nec na každou porci přidáme kedlubnové lístky, které jsme si odložili stranou.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 22.03.04 vloženo
  • 15700x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 180 kcal, 750 kJ, 7 g bílkovin, 10 g tuků, 14 g sacharidů
  • 3 středně velké kedlubny
  • 1 velká mrkev
  • 1 velká cibule
  • 100 g prorostlé anglické slaniny
  • 750 ml hovězího vývaru
  • kmín
  • 100 g zeleného hrášku
  • sůl
  • bílý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 29.11.18 20:40

Polévku jsem vyzkoušel a moc mi chutnala. Vařit nudličky zeleniny půl hodiny je samozřejmě nesmysl, stačí orestovat na pánvi a ve vývaru vařit jen minutu nebo dvě, aby byla zelenina na skus tak akorát, podle síly nudliček a chuti. Mražený hrášek se nevaří vůbec, stačí nasypat do polévky ihned po odstavení a on už si poradí.

Odkaz na uvaření

Petunnka 16.08.12 10:45

Celkem zajímavé, když nevíte co s kedlubnou. Snědla se, ale že bych kvůli ní šla koupit kedlubny, asi spíš ne.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Kedlubnová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz